Грибы Шампиньоны на гриле

Грибы промыть. Если они большие - разрезать пополам, средние и маленькие -оставить целыми.

Замочить в воде деревянные шпажки, приблизительно на час ( чтобы не горели)

Приготовить маринад.
Сложить грибы в полиэтиленовый пакет, вылить туда же маринад и завязать плотно пакет. Грибы хорошенько потрясти, чтобы маринад равномерно распределился. Мариновать грибы минимум минут 15, но чем больше тем лучше (я оставляла на 1,5 часа).

Деревянные шпажки промокнуть от воды салфетками, смазать растительным маслом.

Далее грибы нанизать на шпажки и положить на форму для запекания, с высокими бортиками.

Выпекать 7-10 мин при температуре 240 градусов, в заранее разогретой духовке, до готовности. ( Я запекала 10 минут после повторного нагрева духовки, после того как поставила форму)


Можно сделать так же, но в другом маринаде (майонез + прованские травы) грибочки получаться намного вкуснее, а особенно приготовленные на мангале...