Пышные сырники из творога с мукой на сковороде

Я делала на 500 гр творога
Вместо соду - 2 чл разрыхлителя
После разрыхлителя - желательно сразу жарить. н еждать (статья про разрыхлитель)
Если сода - то можно дать немного постоять тесту