Горбуша в духовке сочная с картошкой

20.12.24 Готовил но по-своему заготовил рыбу:
В небольшой мисочке смешайте специи для рыбы, соль и черный молотый перец. Рыбные стейки смажьте со всех сторон лимонным соком и натрите смесью специй. Оставьте рыбу на 1 час мариноваться.
Рыбные стейки отряхните от излишков лимонного сока. Переложите стейки в форму для запекания и щедро смажьте оливковым маслом.
Дальше всё согласно этого рецепта.
За 50 минут картошка не приготовилась, переключил духовку на подогрев снизу и добавил ещё 20 минут. +20 минут. Опустил на дно. Картошка не готовиться ??? Добавил 200 градусов +20 минут