У меня нет подходящего блендера, заменила его миксером с насадкой "венчики". Начинаю взбивать картофель на медленной скорости, постепенно увеличиваю ее. Получается нежный, воздушный гарнир, который просто тает во рту и подходит практически к любому мясному/рыбному/овощному блюду. Сегодня у меня котлеты. Для придания пюре дополнительной пикантности, добавила немного копчёной паприки.
У меня нет подходящего блендера, заменила его миксером с насадкой "венчики". Начинаю взбивать картофель на медленной скорости, постепенно увеличиваю ее. Получается нежный, воздушный гарнир, который просто тает во рту и подходит практически к любому мясному/рыбному/овощному блюду. Сегодня у меня котлеты. Для придания пюре дополнительной пикантности, добавила немного копчёной паприки.