Перец фаршированный мясом и рисом классический

Из расчета 12 перцев:
- 1,5 кг фарша + 5 ложек пропаренного риса, яйцо не добавлять (вареное мясо само себя держит, перцы можно положить нормально)
- рис залить водой как попало, потом просто в дуршлаге промыть, иначе пригорит (можно не мешать)
- из остатков начинки мокрыми руками слепить фрикадельки и кинуть в кипящую воду
- сверху можно помидор нарезанный кинуть
- жидкость обязательно оставить, начинка будет немного сухой (если перец в хлам не разваривать)

Где-то за полтора часа будет уже готово.