Моя мама всегда делает тесто для пельменей на молоке, но количество ингредиентов у неё «на глаз» и поэтому маминым рецептом не могу пользоваться. Я же бывает делаю и заварное тесто и на молоке.
По данному рецепту тесто получается мягким и эластичным, с ним удобно работать. Пельмени в этот раз делала с помощью формы для лепки. Из указанного количества ингредиентов получилось 111 штук.
Пельмени вкусные и не разваливаются при варке.
Моя мама всегда делает тесто для пельменей на молоке, но количество ингредиентов у неё «на глаз» и поэтому маминым рецептом не могу пользоваться. Я же бывает делаю и заварное тесто и на молоке.
По данному рецепту тесто получается мягким и эластичным, с ним удобно работать. Пельмени в этот раз делала с помощью формы для лепки. Из указанного количества ингредиентов получилось 111 штук.
Пельмени вкусные и не разваливаются при варке.