Папки: Овощные заготовки
Перейти по ссылке: Перец болгарский на зиму без стерилизации
Мой вариант
На 200 грамм воды: 2 ст. ложки соли ( с горкой), 8 ст. ложке сахара, 100 грамм растительного масла и 60 грамм уксуса 9 %. Это маринад для примерно 2 кг очищенного перца.
На 200 грамм воды: 2 ст. ложки соли ( с горкой), 8 ст. ложке сахара, 100 грамм растительного масла и 60 грамм уксуса 9 %. Это маринад для примерно 2 кг очищенного перца.
Состав:
- Болгарский перец
- Уксус
- Растительное масло
- Сахар
- Чеснок
- Душистый перец
- Лавровый лист
- Петрушка
- Соль