Моя оценка рецепта:

В Италии ризотто не ела, но вкус точно "не наш" Улыбка Т.к. белых грибов было мало, добавила 1:1 куриной грудки. Но сам рис обладает устойчивым грибным ароматом и послевкусием. Боялась, что будет похож просто на плов, но нет, вкусовые ощущения совершенно новые! Беру рецепт в "избранные" и заношу в свою рукописную книгу подборки лучших рецептов!

Очень приятно, что рецепт попал в вашу копилку лучших! Да, ризотто — это совсем не плов, согласна, вкус особенный. А с курочкой — особенно вкусно и сытно. Готовьте на здоровье!