Всегда запекала или солила эту рыбу, но тут наткнулась на рецепт жареной скумбрии. Оказалось так просто и аппетитно! Рыбка получается хрустящей сверху и нежной, сочной внутри. К тому же масло, в котором жарится скумбрия, придает блюду приятный аромат. Рыба у меня была размороженная, поэтому на приготовление ушло минут 10-15. А съели мы ее ещё быстрее, потому что скумбрия получилась — пальчики оближешь!
Скумбрия жареная на сковороде
Всегда запекала или солила эту рыбу, но тут наткнулась на рецепт жареной скумбрии. Оказалось так просто и аппетитно! Рыбка получается хрустящей сверху и нежной, сочной внутри. К тому же масло, в котором жарится скумбрия, придает блюду приятный аромат. Рыба у меня была размороженная, поэтому на приготовление ушло минут 10-15. А съели мы ее ещё быстрее, потому что скумбрия получилась — пальчики оближешь!