Благодарю Вас за прекрасный рецепт и подробную пошаговую инструкцию со всеми нюансами). Я масло не топила, а руками мягкое раскрошила в яичную массу и в процессе оно само растаяло. Половинки получились равномерными, хрустящими, но не сухими. Самый лучший рецепт, что я попробовала. Орешки пеклись в электронной орешнице.
Идея раскрошить мягкое масло руками вместо растапливания — действительно удобно: тесто не перегревается, и половинки выходят равномерными. 🤍 На выходе — аккуратные орешки: снаружи с лёгким хрустом, внутри — мягкие и совсем не пересушенные. Спасибо, что поделились этим ходом.
Благодарю Вас за прекрасный рецепт и подробную пошаговую инструкцию со всеми нюансами). Я масло не топила, а руками мягкое раскрошила в яичную массу и в процессе оно само растаяло. Половинки получились равномерными, хрустящими, но не сухими. Самый лучший рецепт, что я попробовала. Орешки пеклись в электронной орешнице.
Идея раскрошить мягкое масло руками вместо растапливания — действительно удобно: тесто не перегревается, и половинки выходят равномерными. 🤍 На выходе — аккуратные орешки: снаружи с лёгким хрустом, внутри — мягкие и совсем не пересушенные. Спасибо, что поделились этим ходом.