Долма — прекрасное восточное блюдо, которое станет отличным украшением как праздничного, так и повседневного стола.
А что уж говорить о полезности этого вкусного блюда! В виноградных листьях содержится много пищевых волокон, которые улучшают пищеварение и стимулируют обменные процессы в организме.
Я в основном использую листья маринованные, крупные. Так же пользуюсь советом автора по правилам заморозки/разморозки. Начинку мы готовим исключительно из фарша баранины или говядины с добавление бараньего жира, так, по мнению семьи и гостей, блюдо получается сочным, ароматным и вкусным. В процессе приготовления обязательно ставлю тарелку на долму, что бы в процессе варки они не раскрылись. В целом, хочу сказать, что блюдо легкое в приготовлении, имеет необычный вкус, сможет удивить любого, кто ранее не пробовал данное блюдо. Смело пробуйте. Приятного аппетита.
Фарш с бараньим жиром — удачный ход для насыщенного вкуса: долма получается сочной и нежной. 🤍 Маринованные листья при этом экономят время, а вкус остаётся насыщенным.
Долма — прекрасное восточное блюдо, которое станет отличным украшением как праздничного, так и повседневного стола.
А что уж говорить о полезности этого вкусного блюда! В виноградных листьях содержится много пищевых волокон, которые улучшают пищеварение и стимулируют обменные процессы в организме.
Я в основном использую листья маринованные, крупные. Так же пользуюсь советом автора по правилам заморозки/разморозки. Начинку мы готовим исключительно из фарша баранины или говядины с добавление бараньего жира, так, по мнению семьи и гостей, блюдо получается сочным, ароматным и вкусным. В процессе приготовления обязательно ставлю тарелку на долму, что бы в процессе варки они не раскрылись. В целом, хочу сказать, что блюдо легкое в приготовлении, имеет необычный вкус, сможет удивить любого, кто ранее не пробовал данное блюдо. Смело пробуйте. Приятного аппетита.
Фарш с бараньим жиром — удачный ход для насыщенного вкуса: долма получается сочной и нежной. 🤍 Маринованные листья при этом экономят время, а вкус остаётся насыщенным.