Лучший фото отзыв июня 2026 года

Баклажаны по грузински на зиму - острая пикантная закуска была испробована в этот раз. На фото автора аппетитно выглядящие баклажаны, а еще в рецепте использован острый перец, с которым я еще не готовила. К острому отношусь с опаской, поэтому взяла всего один перец пеперони, вместо двух (на 2 кг баклажан). Баклажаны были нарезаны и пересыпаны солью, в одну чашу даже не вместились, взяла две )))

Перцы, лук, чеснок и пеперони почистила и прокрутила в мясорубке, для более осязаемой текстуры. Думаю, в блендере дело двигалось бы быстрее, но затраты времени того стоили. Семена из острого перца не удаляла. Баклажаны обжаривала в три захода, их и правда было много, даже после отжатия жидкости. Соли добавила всю порцию, указанную у автора, и даже еще чуток добавила, около половины чайной ложки. Готовый салат был уложен в баночки и закутан одеялком. Первая проба была снята на следующий день, когда одна из банок постояла в холодильнике, такие блюда мы употребляем только в холодном виде.

Салат получился вот прямо аппетитным, как на вид, так и на вкус. С острым перцем на свой вкус угадала, одного вполне хватило для приятной остринки. Обжаренные кусочки баклажанов красиво выделяются на фоне остальных овощей, и могу представить, что такой салат подойдет к разному: макаронам, рису, картофельному пюре или бутербродам. Обязательно буду делать еще, баклажаны уже закуплены. Спасибо автору!

Никогда раньше не готовила пельмени в сметане в духовке, а оказалось, что это довольно популярный рецепт. 🤩
У меня были очень мелкие пельмешки, поэтому я ориентировалась именно на указанную граммовку, а не количество.
Обжарила пельмени до золотистой корочки, чтобы они не раскиселились во время запекания в соусе. Соус сделала точно также, как написано в рецепте, из зелени использовала петрушку. Запекала в своей духовке 30 минут при 180 градусах.
Пельмени удались на славу, новый способ приготовления пришелся по вкусу всем. Они прекрасно сохранили форму, а вкус - нечто, точно нужно попробовать! 🥰😋

Решила на ужин приготовить дорадо. Рецепт понравился своей простотой. Дорадо замариновала в специях для рыбы, сухом розмарине и лемонграссе. Внутрь положила лимон и лук. Использовать лимонный сок не стала. Через полчаса убрала рыбу в газовую духовку на 40 минут. Получилось очень ароматно и нежно. Спасибо за рецепт❤️

Здравствуйте! Сырники делаются быстро, как раз утром можно успеть сделать вкусный завтрак. Я дополнительно обсыпала их манкой, как панировкой. Они все получились, безумно мягкие. Очень благодарна Вам за рецепт этих сырников!

Обожаю, когда рецепт даёт базу, а ты можешь добавить что-то своё, как с этим чахохбили. Я немного поэкспериментировала: добавила чуть остроты для пикантности, а вместо обычных томатов пустила в ход свои домашние помидорки в собственном соку. Получилось просто бомбически вкусно, вся семья восторге. в ход свои домашние помидорки в собственном соку. Готовить легко, а результат такой, что хочется готовить его постоянно. Спасибо за такие классные рецепты!

Приготовила Пиццу на сковороде за 10 минут на сметане и майонезе. В рецепте автор обратила внимание, что для этой пиццы следует взять большую сковороду 28-30 см, у меня самая большая сковорода оказывается всего- 23 см по внутреннему диаметру, поэтому основа моей пиццы получилась потолще, она все равно успела пропечься и тесто на вкус понравилось, но если бы основа была тоненькая- было бы вообще отлично! Обязательно учту свою ошибку и в следующий раз из этого количества теста сделаю две небольшие пиццы. Спасибо за рецепт, Мария! А для себя отмечу- нужно повнимательнее относиться к советам авторов рецептов))

Замесила тесто на минералке для пельменей. Муки у меня ушло больше, как правило это зависит от свойств конкретного вида муки, тут нужно ориентироваться на привычную для вас консистенцию теста ( кто то предпочитает более крутой замес, кому то легче работать с более мягким тестом). Тесто получилось гладкое, эластичное, хорошо лепится. При варке пельмешки не развариваются. Спасибо за рецепт, Snezhana!

Испекла Пиццу на сковороде с майонезом и яйцами быструю. Очень жаркие дни у нас сейчас, лишний раз духовку включать не хочется, а вот пиццу- хочется и этот рецепт очень выручил! Основа получилась рассыпчатая, слегка хрустящая, песочная, отлично пропеченая, сыр успел расплавиться, помидоры дошли до мягкости, не пересушились, сохранили сочность. Пицца очень удачная! С удовольствием беру рецепт в копилочку: просто, быстро и вкусно! Спасибо, katushafin!

Рулет из лаваша крабовых палочек и плавленного сыра - универсальная закуска для фуршета, праздничного стола да и просто для перекуса. Доступные ингредиенты, несложно готовить, а получается ярко, аппетитно и вкусно! Спасибо за рецепт, Мария!

К обеду сварила Щи с грибами и свежей капустой. Пока варились овощи ( картофель и свежая капуста), приготовила зажарку из моркови и лука, хоть я использовала соленые грибы- решила немного обжарить их вместе с зажаркой. Щи получились очень вкусные, ароматные, с приятной кислинкой. Постное блюдо, но вполне сытное. Спасибо за рецепт, Snezhana!

Отличный салат, в котором сочетается казалось бы не сочетаемое 😂 сладость ананаса прекрасно сбалансирована сыром, а курица и яйца наполняют сытностью и белком. Салат получился солнечным, аппетитным, спасибо автору 😍

Искала рецепт под свои ингредиенты и на просторах сайта понравился именно этот🔥 просто и вкусно. Очень люблю сочетание ананасов и сыра. Получилось очень вкусное мясо- сочное и мягкое внутри, с аппетитной хрустящей сырной корочкой! Спасибо за рецепт ❤️

Чем заняться в выходной - конечно же испечь торт😂 остановила свой выбор на этом прекрасном тортике- весь набор ингредиентов был в наличии. Яйца с сахаром взбила до светлой пены, сметану добавила 25%. Какао и муку просеивала частями. Тесто у меня получилось достаточно крутое, чтобы хорошо все перемешалось до однородности потребовалось минут 15) использовала форму на 20 см, решила, что будет 4 коржа🔥 выпекала в газовой духовке 55 минут при 180 градусах, через 40 минут открыла, чтобы проверить и вот немного середина бисквита опала. Крем делала по рекомендации автора меньше, чтобы не оставался, из расчета на 250 гр сливок. После остывания коржи разрезала простым ножом (нет к сожалению специальных инструментов для разрезания) на 4 коржа. Верхний стал нижним, каждый из них поливала пропиткой и смазывала кремом. Текстура у бисквита пористая, влажная. Торт получился очень вкусным, просто пальчики оближешь🔥 Спасибо большое автору за такой потрясающий рецепт ❤️

Я очень люблю блюда из чечевицы, но вот муж к сожалению нет, точнее не любит чечевицу целиком в качестве гарнира😂 Поэтому этот крем-суп прекрасно удовлетворил наши с ним запросы. Для плотности и сытости варила на бульоне из индейки и мясо потом добавляла в самом конце. Овощи обжарила на оливковом масле, потом с чечевицей переложила в кастрюлю с бульоном. Варила на медленном огне 25 минут до готовности, добавила все специи по рецепту и пробила погружным блендером. Суп просто прекрасен- гамма вкуса, пряный аромат🔥 Спасибо за рецепт❤️

Немного приболела и искала рецепт какого-нибудь витаминного чая. Попался облепиховый чай с имбирем. У меня как раз в морозилке была облепиха, поэтому решила, что нужно обязательно его приготовить.
Так как облепиха была замороженная, а ждать разморозки не хотелось, я засыпала мороженую ягоду в чайник, налила каплю горячей воды, чтобы она покрыла ягоды и они размякли от тепла, а затем помяла их толкушкой прямо в чайнике - результат тот же, ягода размякла за секунды 😊 Добавила половину крупного апельсина, а вместо имбиря использовала палочку корицы. Думаю, что сахар здесь можно заменить медом в качестве противопростудного эффекта и альтернативного вкуса.
Как только я залила горячую воду в чайник, кухню наполнил сначала пряный аромат корицы и сладкий искрящийся цитрус, а затем ни с чем не сравнимый запах облепихи 😍 Это очень вкусно, ярко и по-настоящему поднимает настроение. Спасибо за рецепт ❤️

Рецепт простой, вкусный, а самое главное, быстрый. Мясо порезать, обжарить и все в духовку. Потом только ждать. Единственный нюанс - я не слоями сыр с майонезом делала, сразу смешала. Так ничего не спадает и майонез размазывать не надо.

Изумительная запеканка! Вкусная, воздушная, под чашку свежесваренного кофе, ммм-м-м...
Обычно я что-то добавляю в рецепт, немного переделываю, здесь же строго следовала рецепту. И не прогадала. Попробую еще с натуральными персиками, ягодами, и с чем-нибудь консервированным, например, ананасами. Спасибо.

Давно хотелось дрожжевых оладушек. Решила нажарить этих румяных красавцев к чаю. Мне понравился способ замеса теста, когда сухие дрожжи смешиваются с мукой. При чем муки довольно много берётся. Опара хорошо поднялась, главное, чтобы молоко было тёплым. На тесто у меня ушло немного больше муки, ориентировалась на консистенцию. Миску затянула пищевой плёнкой и оставила на столе на 1,5 часа. Тесто отлично поднялось! Потом его уже не надо перемешивать, чтобы пузырьки воздуха не опали. Тесто брала влажной ложкой, так оно легко соскальзывает на сковородку. Жарятся оладьи на молоке с дрожжами и яйцами очень быстро, только успевай переворачивать.
Получаются оладушки пышными, воздушными и очень вкусными!

Задумала приготовить куриное филе в аэрогриле, но вместо крупной грудки в упаковке оказалось четыре маленьких. Поэтому запекала грудки целиком. Размер не главное, все равно получилось вкусно.
Грудки промыла, обсушила и сняла кожу. Хотя с таких небольших экземпляров можно и не снимать кожу, чтобы пожирнее были). Сделала надрезы. Из специй взяла копченую паприку, сушеную петрушку и приправу для курицы + соль. Грудки натерла приправами и смазала растительным маслом. Масло хорошо предохраняет мясо от пересыхания. Мариновала в холодильнике два часа под плёнкой. Запекала 15 минут при 200°С, потом перевернула и запекала ещё 10 минут. Время добавила, т.к. у меня мясо на косточке.
Нам очень понравилось такое ароматное и сочное куриное мясо, на ужин идеально!

Дождались, у нас поспела вишня! Закатали компоты и варенье, а теперь думаю, куда ещё её применить. Давно откладывала рецепт чизкейка, но тут увидела у Марии рецепт конфитюра  и решила наконец испечь. Это был мой первый чизкейк, и он получился очень вкусным! Конфитюр идеально дополнил десерт, в нём как раз та самая мера сладости и лёгкая кислинка, он буквально таял во рту. Теперь буду экспериментировать с выпечкой и добавлять конфитюр в разные блюда. 😊

Разными способами запекала кабачки, а вот в аэрогриле не пробовала. Сейчас как раз сезон молодых кабачков, хочется сделать что-то вкусненькое.
Я взяла молодой кабачок такого размера, чтобы кружочки уместились в чашу в один слой. Чашу застелила пергаментом. Для начинки натерла сыр на средней терке, добавила майонез, свежий чеснок. Добавила соль, перец и щепотку карри для вкуса. Начинку удобно намазывать, когда кружочки уже лежат в чаше. Запекала всю эту красоту 17 минут при 180°С.
Кабачки с сыром в аэрогриле получились вкусными с пикантным ароматом чесночка! Кабачок пропекся, но отлично держит форму. Золотистая сырная шапочка просто восхитительна!

Это мой первый чизкейк - как объятие в тарелке. Не слишком сладкий, очень нежный, с той самой текстурой, ради которой хочется готовить его снова и снова. Хрустящая основа из песочного печенья и гладкая сливочная начинка будто созданы друг для друга. А свежие ягоды и конфитюр сверху, добавляют лёгкую кислинку и яркий акцент, который радует не только вкус, но и взгляд.💛 Спасибо за рецепт:)

Ночная овсянка - не только вкусно, но и полезно.
Я взяла хлопья долгой варки и залила греческим йогуртом на всю ночь. Семян чиа у меня не было, но я их и не люблю 🥹 поэтому не добавляла. Еще всыпала к овсянке пакетик подсластителя и немного ванилина для десертной ароматности 🍨
Ягодами украсила непосредственно перед завтраком (у меня голубика и черешня), чтобы они не поплыли за ночь. Делала на 1 порцию сразу в стаканчике, пересчитав ингредиенты с помощью калькулятора.
Вкус шикарный, хлопья пропитались и стали мягкими, а ванилин и ягоды превратили простую овсянку в настоящий десерт. 🧁 Рекомендую! ❤️

Отличный рецепт, чтобы превратить обычное повседневное вино в праздничное. Из специй использовала: палочки корицы, засахаренный имбирь, целую гвоздику, мускатный орех, сушеный кружек апельсина, цветы бадьяна, кардамон и кориандр.

Выпечка с творогом занимает особое место - стараюсь обязательно хоть раз в неделю, но что-то приготовить с ним. Этот рецепт понравился своим исполнением 🔥. Ингредиенты для теста смешала в блендере, получившуюся крошку сразу убрала в холодильник. Творог, яйца (2 штуки) и сахар пробила вместе погружным блендером до однородности. Разъемную форму на 20см смазала сливочным маслом, хорошо утрамбовала крошку. Затем выложила начинку и сверху разровняла остатки крошки. Выпекала до готовности в газовой духовку 50 минут при температуре 180 градусов. Начинка получилась нежная, тесто с приятным сливочным вкусом. Спасибо за рецепт ❤️ очень вкусно!

Приготовила Голубцы на сковороде с томатной подливкой. Капусту использовала белокочанную, фарш- свиной. Приготовление голубцов конечно занимает достаточно времени, но я сразу готовлю их " с запасом" и часть замораживаю, чтобы в дальнейшем получить любимые голубцы просто и быстро! Вкусные, сочные, в аппетитной подливке! Спасибо за рецепт,

Сегодня к чаю пекла мягкие яблочные вафли, а для любителей " похрустеть" выбрала рецепт Песочных вафель. Готовила по рецепту, только дополнительно добавила ещё одно яйцо, так как яйца были мелковаты. Вафли получились очень вкусные, рассыпчатые, сладкие. Спасибо автору за отличный рецепт!

Приготовила Щуку на сковороде в сметане с луком. Обжарила в растительном масле нарезанный лук, переложила его в глубокую сковороду, а подготовленные кусочки рыбы обжарила в мучной панировке на этой же сковороде до зарумянивания. Обжаренную рыбу переложила в сковороду с луком, залила сметанным соусом и тушила под крышкой на слабом огне. Рыбка получилась нежная, сочная, в бархатистом соусе. Очень вкусно! Подавала с отварным картофелем. Спасибо за простой и вкусный рецепт, Лялич!

К обеду приготовила Рассольник с тушенкой и перловкой. У меня в морозилке нашлась отваренная впрок перловка, её я и использовала, варила сразу вместе с картофелем, за это время приготовила зажарку. Осталось соединить всё в кастрюле, добавить тушёнку , проварить вместе и очень вкусный рассольник готов! Спасибо за рецепт, Ropotushka!

К чаю испекла Венские вафли в вафельнице без яиц. Добавление в тесто яблок и корицы даёт при выпечке просто волшебный аромат! Вафли получились мягкие, сладкие, по консистенции больше похожи на оладушки. Рецепт сохраню, обязательно пригодится для постного стола. Спасибо, Мария!