Праздничный рулет из лаваша

Яркий рулет со вкусной начинкой для праздничного стола. Вот такой рулет с интересной начинкой можно приготовить для праздничного стола. Помимо помидора можно добавить в начинку тертый на средней терке огурец, тогда рулет получится еще вкуснее.
МарияAuthor avatarАвтор рецепта

Состав ингредиентов

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 23% 7 г
Жиры 55% 17 г
Углеводы 23% 7 г
166 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 2 ч 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Для приготовления праздничного рулета нам понадобится армянский лаваша (также подойдет пшеничный ролл). Для начинки рулета нам понадобится: крабовые палочки, спелый помидор, плавленый сырок, чеснок, укроп (или любая другая зелень по вкусу) и майонез.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Крабовые палочки натереть на средней терке.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Плавленый сырок также натереть на средней терке. Чтобы сырок было проще натереть, можно предварительно положить его в морозилку на 10 минут.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Помидор вымыть, обсушить и нарезать небольшими кубиками. Чтобы лаваш не сильно размок, пока будет охлаждаться, лучше удалить из помидора сердцевину с семечками.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Чеснок пропустить через пресс.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Укроп вымыть, обсушить и мелко порубить.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Соединить в салатнике крабовые палочки, тертый сырок, зелень и чеснок.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Заправить майонезом.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Тщательно перемешать.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Лист лаваша развернуть. Равномерно распределить по лавашу крабово-сырную массу.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Сверху равномерно посыпать лаваш кусочками помидоров.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Свернуть лаваш плотным рулетом. Завернуть рулет в пищевую пленку и положить в холодильник на 1-2 часа для пропитки.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Охлажденный рулет нарезать порционными кусочками и подать к столу.

Рулеты и рулетики из лаваша для нас уже не новинка. Это раньше, в конце 90-ых -  начале 2000-ых годов, когда в широкое употребление вошла эта нехитрая закуска, все было в новинку и воспринималось как нечто необычайно вкусное. Сейчас же такими рулетами никого и не удивишь. Доступность и дешевизна продуктов  этому очень способствуют. За эти годы эволюция блюд, которые можно готовить из лаваша, претерпела просто неимоверный скачок. Обилие всевозможных начинок просто поражает, начиная от крабовых палочек и заканчивая грибами, мясом овощами. Появились даже сладкие рулеты с творогом,фруктами и сгущенкой.

В общем лаваш - это универсальная замена тесту. Если нет желания возиться с тестом, можно завернуть что-нибудь вкусное в лаваш и либо съесть так, либо обжарить, либо запечь в духовке. Я недавно делала конвертики из лаваша с сыром - лаваш от обычного теста вообще не отличить - настолько мягким и вкусным он получился.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Смотрите еще один вариант праздничного рулета из лаваша с крабовыми палочками. Вместо плавленого используется сливочный сыр.

Отличное получилось сочетание крабовых палочек и плавленого сыра. Помидоры очень освежили!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Плавленый сыр 60 % - ной жирности - 354 ккал/100г
  • Плавленый сыр 45 % - ной жирности - 294 ккал/100г
  • Сыр «мегле» - 590 ккал/100г
  • Сыр «тартар» - 348 ккал/100г
  • Сыр «сыр «шавру» (козий) - 173 ккал/100г
  • Сыр «виола» - 307 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Крабовые палочки - 73 ккал/100г
  • Крабовые палочки vici сочные - 73 ккал/100г
  • Крабовые палочки меридиан снежный краб - 140 ккал/100г
  • Крабовые палочки мирамар - 140 ккал/100г
  • Крабовые палочки санта бремор снежный краб - 70 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Лаваш армянский - 236 ккал/100г
  • Лаваш - 277 ккал/100г
Калорийность продуктов: Лаваш тонкий, Крабовые палочки, Укроп, Плавленый сыр, Чеснок, Помидоры, Майонез