Ингредиенты и как готовить
200
20
100
2
1
2
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Для приготовления праздничного рулета нам понадобится армянский лаваша (также подойдет пшеничный ролл). Для начинки рулета нам понадобится: крабовые палочки, спелый помидор, плавленый сырок, чеснок, укроп (или любая другая зелень по вкусу) и майонез.
Шаг 2:
Крабовые палочки натереть на средней терке.
Шаг 3:
Плавленый сырок также натереть на средней терке. Чтобы сырок было проще натереть, можно предварительно положить его в морозилку на 10 минут.
Шаг 4:
Помидор вымыть, обсушить и нарезать небольшими кубиками. Чтобы лаваш не сильно размок, пока будет охлаждаться, лучше удалить из помидора сердцевину с семечками.
Шаг 5:
Чеснок пропустить через пресс.
Шаг 6:
Укроп вымыть, обсушить и мелко порубить.
Шаг 7:
Соединить в салатнике крабовые палочки, тертый сырок, зелень и чеснок.
Шаг 8:
Заправить майонезом.
Шаг 9:
Тщательно перемешать.
Шаг 10:
Лист лаваша развернуть. Равномерно распределить по лавашу крабово-сырную массу.
Шаг 11:
Сверху равномерно посыпать лаваш кусочками помидоров.
Шаг 12:
Свернуть лаваш плотным рулетом. Завернуть рулет в пищевую пленку и положить в холодильник на 1-2 часа для пропитки.
Шаг 13:
Охлажденный рулет нарезать порционными кусочками и подать к столу.
Рулеты и рулетики из лаваша для нас уже не новинка. Это раньше, в конце 90-ых - начале 2000-ых годов, когда в широкое употребление вошла эта нехитрая закуска, все было в новинку и воспринималось как нечто необычайно вкусное. Сейчас же такими рулетами никого и не удивишь. Доступность и дешевизна продуктов этому очень способствуют. За эти годы эволюция блюд, которые можно готовить из лаваша, претерпела просто неимоверный скачок. Обилие всевозможных начинок просто поражает, начиная от крабовых палочек и заканчивая грибами, мясом овощами. Появились даже сладкие рулеты с творогом,фруктами и сгущенкой.
В общем лаваш - это универсальная замена тесту. Если нет желания возиться с тестом, можно завернуть что-нибудь вкусное в лаваш и либо съесть так, либо обжарить, либо запечь в духовке. Я недавно делала конвертики из лаваша с сыром - лаваш от обычного теста вообще не отличить - настолько мягким и вкусным он получился.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Смотрите еще один вариант праздничного рулета из лаваша с крабовыми палочками. Вместо плавленого используется сливочный сыр.
Советы к рецепту
Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.
Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.
Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…
Необязательно чеснок класть непосредственно в салат. Можно натереть чесноком салатницу.
Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…
Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.
Во все салаты, где требуется отварной картофель, кладите тот картофель, который был отварен в мундире.
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Помидоры - 23 ккал/100г
- Чеснок - 143 ккал/100г
- Плавленый сыр 45 % - ной жирности - 294 ккал/100г
- Плавленый сыр 60 % - ной жирности - 354 ккал/100г
- Сыр «виола» - 307 ккал/100г
- Сыр «мегле» - 590 ккал/100г
- Сыр «сыр «шавру» (козий) - 173 ккал/100г
- Сыр «тартар» - 348 ккал/100г
- Зелень укропа - 38 ккал/100г
- Крабовые палочки - 73 ккал/100г
- Крабовые палочки vici сочные - 73 ккал/100г
- Крабовые палочки меридиан снежный краб - 140 ккал/100г
- Крабовые палочки мирамар - 140 ккал/100г
- Крабовые палочки санта бремор снежный краб - 70 ккал/100г
- Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
- Майонез легкий - 260 ккал/100г
- Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
- Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
- Майонез столовый - 627 ккал/100г
- Лаваш - 277 ккал/100г
- Лаваш армянский - 236 ккал/100г