На главную

На сайте 25 215 рецептов
у 125 791 пользователей

Каталог рецептов

Праздничный рулет из лаваша

Яркий рулет со вкусной начинкой для праздничного стола. Вот такой рулет с интересной начинкой можно приготовить для праздничного стола. Помимо помидора можно добавить в начинку тертый на средней терке огурец, тогда рулет получится еще вкуснее.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Начинка:

Укроп

20

Плавленый сыр

100

Чеснок

2

Помидоры

1

Майонез

2

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
133 ккал
Белков:7 гр
Жиров:12 гр
Углеводов:8 гр
Б/Ж/У: 26 / 44 / 30
Н75 / С0 / В25

Время приготовления: 2 ч 30 мин

Опубликовано: Мария, Глава жюри конкурса

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Для приготовления праздничного рулета нам понадобится армянский лаваша (также подойдет пшеничный ролл). Для начинки рулета нам понадобится: крабовые палочки, спелый помидор, плавленый сырок, чеснок, укроп (или любая другая зелень по вкусу) и майонез.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Крабовые палочки натереть на средней терке.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Плавленый сырок также натереть на средней терке. Чтобы сырок было проще натереть, можно предварительно положить его в морозилку на 10 минут.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Помидор вымыть, обсушить и нарезать небольшими кубиками. Чтобы лаваш не сильно размок, пока будет охлаждаться, лучше удалить из помидора сердцевину с семечками.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Чеснок пропустить через пресс.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Укроп вымыть, обсушить и мелко порубить.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Соединить в салатнике крабовые палочки, тертый сырок, зелень и чеснок.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Заправить майонезом.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Тщательно перемешать.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Лист лаваша развернуть. Равномерно распределить по лавашу крабово-сырную массу.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Сверху равномерно посыпать лаваш кусочками помидоров.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Свернуть лаваш плотным рулетом. Завернуть рулет в пищевую пленку и положить в холодильник на 1-2 часа для пропитки.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Охлажденный рулет нарезать порционными кусочками и подать к столу.

Рулеты и рулетики из лаваша для нас уже не новинка. Это раньше, в конце 90-ых -  начале 2000-ых годов, когда в широкое употребление вошла эта нехитрая закуска, все было в новинку и воспринималось как нечто необычайно вкусное. Сейчас же такими рулетами никого и не удивишь. Доступность и дешевизна продуктов  этому очень способствуют. За эти годы эволюция блюд, которые можно готовить из лаваша, претерпела просто неимоверный скачок. Обилие всевозможных начинок просто поражает, начиная от крабовых палочек и заканчивая грибами, мясом овощами. Появились даже сладкие рулеты с творогом,фруктами и сгущенкой.

В общем лаваш - это универсальная замена тесту. Если нет желания возиться с тестом, можно завернуть что-нибудь вкусное в лаваш и либо съесть так, либо обжарить, либо запечь в духовке. Я недавно делала конвертики из лаваша с сыром - лаваш от обычного теста вообще не отличить - настолько мягким и вкусным он получился.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Какой лаваш взять для рулетаКакой лаваш взять для рулета

Рулет из лаваша - это оригинальная и вкусная закуска, а главное - удобная и быстрая, которая пригодится на все случаи жизни. Лаваш для рулета возьми не тот, что пышный и толстый, а листовой, тонкий.…

Чтобы треснувший помидор не заплесневел...Чтобы треснувший помидор не заплесневел...

Если треснувший помидор на месте трещины присыпать солью, он не заплесневеет.

Чтобы сделать суп вкуснее...Чтобы сделать суп вкуснее...

В готовый суп перед окончанием варки хорошо добавлять свежевыжатый сок капусты, моркови или томатов.

Как улучшить вкус сырного рулетаКак улучшить вкус сырного рулета

Если в состав рецепта твоего сырного рулета входит майонез, попробуй заменить его домашним соусом из густой сметаны и оливкового масла (в соус добавь еще перец и соль). Вкус рулета при этом станет бо…

Как сделать картофельный рулет более сочнымКак сделать картофельный рулет более сочным

Многие хозяйки для картофельного рулета берут отваренное мясо, пропускают его через мясорубку и обжаривают. Мясо получается суховатым. А вот если фарш взять сырой (лучше свино-говяжий) и пережарить е…

Чтобы свежесть хлеба сохранялась дольше...Чтобы свежесть хлеба сохранялась дольше...

Чтобы дольше сохранить свежесть хлеба, храните его в закрытой эмалированной кастрюле, на дно которой положите очищенную сырую картофелину или свежее яблоко.

Как сохранить помидоры свежими?Как сохранить помидоры свежими?

Дольше сохраниться свежим помидорам поможет такой способ. Положите помидоры в эмалированную посуду и поставьте ее на самую нижнюю полку в холодильнике. Посуду ничем не накрывайте.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Плавленый сыр 45 % - ной жирности - 294 ккал/100г
  • Плавленый сыр 60 % - ной жирности - 354 ккал/100г
  • Сыр «виола» - 307 ккал/100г
  • Сыр «мегле» - 590 ккал/100г
  • Сыр «сыр «шавру» (козий) - 173 ккал/100г
  • Сыр «тартар» - 348 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Крабовые палочки - 73 ккал/100г
  • Крабовые палочки vici сочные - 73 ккал/100г
  • Крабовые палочки меридиан снежный краб - 140 ккал/100г
  • Крабовые палочки мирамар - 140 ккал/100г
  • Крабовые палочки санта бремор снежный краб - 70 ккал/100г
  • Майонез - 300 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Лаваш - 277 ккал/100г
  • Лаваш армянский - 236 ккал/100г
Калорийность продуктов: Помидоры , Крабовые палочки, Лаваш тонкий, Укроп, Плавленый сыр, Чеснок, Майонез