На главную

На сайте 11 873 рецептов
у 63 915 пользователей

Кулинарный рецепт Рулет из лаваша с колбасой и сыром с фото

Готовим рулет из лаваша с колбасой и сыром: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, подсчет калорий, удобная печать, изменение порций, похожие рецепты

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
http://1000.menu/c/2788

Личные впечатления о рецепте:

Потрясающе вкусная и простая закуска к любому застолью!
Я вообще люблю лаваш с колбасой!
Недавно знакомый шеф повар приглашал в ресторан, и рассказал мне один замечательный кулинарный рецепт, которым я нередко пользуюсь, когда отмечаю с друзьями какой-либо праздник или день рождения. Кроме прочих вкусностей эта еда присутствует на столе, когда мы отмечаем Новый Год в тесном семейном кругу. Рулет из лаваша с колбасой не только вкусное блюдо, но и очень простая в приготовлении пища.

ингредиенты на 4 порции

Лаваш

200

Твёрдый сыр

100

Зелень

50

Майонез

100

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
223 ккал
Белков:9 гр
Жиров:13 гр
Углеводов:18 гр
Б/Ж/У: 23 / 32 / 45
Н3 / С3 / В94

Автор рецепта, фото: Mashenka♀, Parra

Время приготовления: 15 мин

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

Разрезать лаваш на две части по ширине.

Первый лист смазать майонезом и присыпать рубленой зеленью. Сверху - нарезанные грибы.

Закрыть вторым пластом, смазать майонезом, сверху - тертый сыр и колбаса.

Закрутить в рулет.

Затем необходимо обернуть его фольгой и положить на пропитку в холодильник (на два или три часа).

После охлаждения - пропитки рулет режется наискосок несколькими кусочками имеющие толщину в два сантиметра.

Теперь всё готово! Роллы из лаваша красиво выкладываются на широкую плоскую тарелку и подаются на стол. Рулет из лаваша с колбасой готов.

Похожие рецепты

Комментарии к рецепту Рулет из лаваша с колбасой и сыром

Показать комментарии:
Nafsika
Nafsika 21/11/2011 21:38

Вот почему армянские лаваши у нас в хлебном отделе быстро заканчиваются!
Отличная закуска на скорую руку. Такой рулет из лаваша с ветчиной можно смело подавать на праздничный стол, да и просто на завтрак это милое дело.
Добавлю рецепт к себе. Аплодисменты

0
Parra
Parra 29/01/2013 19:32

Практически моментальная закуска за 10-15 минут! Рулет из лаваша гораздо вкуснее просто бутерброда с колбасой. А начинка может быть самой разной.
Отлично!

0
Mashenka♀
Mashenka♀ 30/01/2013 10:32

у нас дома роллы из лаваша теперь на все праздники готовятся, обалденная закуска! Супер

0
Fiesta
Fiesta 30/01/2013 14:15

очень простая и вместе с тем вкусная и сытная закуска! я часто делаю его просто во время обеда. бегу домой на обед, захожу в магазин и покупаю лаваш и сразу же дома делаю. потому что вечером после работы лаваш в магазине уже не застанешь, их разбирают очень быстро.

0
Mashenka♀
Mashenka♀ 30/01/2013 18:08

да, у нас тоже армянский лаваш вмиг раскупается Недовольство

0
Анютка
Анютка 16/04/2013 22:34

Готовим обычно для пикника !!!На улице с шашлыками разлетается в первую очередь!!!

Скоро открытие сезона Та-дам! Та-дам! Та-дам! Та-дам! Та-дам!!!!!!!!!!!!

0

Советы к рецепту Рулет из лаваша с колбасой и сыром

Как нарезать канапеКак нарезать канапе

В приготовлении канапе существует несколько хитростей. Заключаются они в нарезке продуктов. Первый способ нарезки - для фигурной формы канапе возьми маленькую формочку для печенья и вырежь ею все п...

Какой лаваш взять для рулетаКакой лаваш взять для рулета

Рулет из лаваша - это оригинальная и вкусная закуска, а главное - удобная и быстрая, которая пригодится на все случаи жизни. Лаваш для рулета возьми не тот, что пышный и толстый, а листовой, тонки...

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить н...

Как хранить домашний сырКак хранить домашний сыр

Чтобы сохранить домашний сыр вкусным, оберни каждый кусочек в пергаментную бумагу. Она позволит сыру дышать и сохранит от высыхания. Можно также положить сыр в льняную салфетку, смоченную в холодно...

Как улучшить вкус сырного рулетаКак улучшить вкус сырного рулета

Если в состав рецепта твоего сырного рулета входит майонез, попробуй заменить его домашним соусом из густой сметаны и оливкового масла (в соус добавь еще перец и соль). Вкус рулета при этом станет ...

Как украсить детский бутерброд колбасой.
Смотри видеоСмотри видео

Красивые бутерброды с колбасой, сыром и овощами, оформленные в виде божьей коровки, кораблика, любой зверушки, могут стать настоящим украшением стола к детскому празднику. 

Как заворачивать рулет из лавашаКак заворачивать рулет из лаваша

Не знаешь, как правильно заворачивать рулет из лаваша? Все очень просто. Сначала распределяем тонким слоем начинку по всему лавашу. Нужно отступить от краев на 2-3 см и не выкладывать на ...

Мнение диетолога о рецепте Рулет из лаваша с колбасой и сыром

Диетолог Тищенко Константин

Отметим, что все продукты должны быть высокого качества, особенно опасна ветчина, купленная на рынке. Сыр приготовьте самостоятельно по одному из рецептов, размещенных на этом сайте. В составе бутербродов используйте больше зелени и овощей. Семгу выбирайте нежирную и не слишком соленую.

Употребление 1-2-х рулетов в день не повлияет на изменение веса тела. Если съедать более 3-х рулетов в день, не уменьшая в рационе количество мучных и жирных изделий, вес тела возрастет. Блюдо высококалорийно и содержит много животных белков, что приведет к наращиванию мышечной массы, при занятиях спортом.

Рулеты показаны при недостатке в рационе животных жиров, белков, и людям пониженного питания.

Не рекомендуется употреблять рулеты людям, которые страдают сахарным диабетом, атеросклерозом, заболеваниями печени, почек, поджелудочной железы, желудка и желчевыводящих путей.

Блюдо содержит жирорастворимые витамины, микроэлементы, холестерин, растительные и животные жиры, белки, углеводы. Его рекомендуют детям с 5-ти лет в ограниченном количестве.

Калорийность продуктов, возможных в составе рецепта Рулет из лаваша с колбасой и сыром

  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Майонез - 300 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Лаваш - 277 ккал/100г
  • Лаваш армянский - 236 ккал/100г
  • Маринованные шампиньоны - 12 ккал/100г
  • Колбаса «диабетическая» - 254 ккал/100г
  • Колбаса «докторская» - 197 ккал/100г
  • Колбаса «любительская» - 291 ккал/100г
  • Колбаса «молочная» - 252 ккал/100г
  • Колбаса «украинская» - 404 ккал/100г
  • Колбаса диетическая - 170 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
Калорийность продуктов: Лаваш, Грибы маринованные, Твёрдый сыр, Вареная колбаса, Зелень, Майонез