На главную

На сайте 29 047 рецептов
у 186 318 пользователей

Каталог рецептов

Помидоры фаршированные сыром и чесноком

Прекрасная закуска отлично впишется в праздничное меню! Оригинальное и красочное закусочное блюдо из простых продуктов. Подойдет для сервировки стола по любому торжественному случаю. Выглядит аппетитно, потрясающее на вкус. Невозможно удержаться, чтобы не потянуться за следующим помидорчиком!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Помидоры

1

Чеснок

4

Укроп

0.5

Петрушка

0.5

Базилик

50

Майонез

100

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
77 ккал
Белков:1 гр
Жиров:6 гр
Углеводов:4 гр
Б/Ж/У: 9 / 55 / 36
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 20 мин

Опубликовано: Lilu

Просмотров: 2 751

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Готовим продукты, указанные в ингредиентах. Для рецепта этой холодной овощной закуски мы выбираем самые спелые, самые красные помидоры с плотной блестящей кожурой. Можно брать помидоры одного размера, а можно разных - большие и маленькие.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Сначала нам нужно томаты помыть, а затем сделать из них своеобразные чашечки, которые будут заполняться начинкой. Для этого очень острым ножом с тонким лезвием срезаем с овощей верхушки.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Затем чайной ложечкой осторожно вынимаем мякоть, стараясь не повредить стенки.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Натираем на крупной терке плавленные сырки и смешиваем их с майонезом, желательно жирным - 50 или 67%. Сырки можно брать со вкусовыми добавками, которые вам больше нравятся. Есть сырки со сливочным вкусом, с зеленью, с шинкой, с беконом и т. д. Главное, чтобы сырки были хорошего качества, поэтому выбирайте подороже.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Чеснок чистим и пропускаем его через специальный пресс. Добавляем чесночную кашицу к сырной массе.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Зелень укропа и петрушки моем и мелко нарезаем. Добавляем в начинку, туда же отправляем базилик. Все хорошо перемешиваем ложкой или вилкой, перчим и солим по вкусу. Начинка для томатов готова.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Начиняем помидоры сырной массой до краев. Используем всю начинку и все заготовки. Сверху накрываем каждый помидор «крышечкой», той самой, которую мы срезали в самом начале. Дополнительно на крышечках можно майонезом нарисовать смайлики - деткам понравится. Приготовьте эту закуску и угостите друзей, которые тут же станут спрашивать вас, как приготовить помидоры фаршированные сыром и чесноком?

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    При подаче можно на дно блюда уложить листья зеленого салата и также можно не накрывать помидоры крышечками, а воткнуть в начинку свежую зелень. Включите фантазию - и у вас все получится!

Уверена, что этот простейший кулинарный рецепт для вашего праздничного стола вы возьмете на заметку. Всегда хочется, чтобы еда на столе была не только вкусной, но и яркой. Давно замечено, что оранжевый и красный цвета пробуждают аппетит. А уж если красные щекастые помидоры тонут среди яркой зелени, то такую красоту не стыдно выставить и на новогодний стол.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Тереза*к
Тереза*к


приветствую! фурор! ВкуснятинаСупер Супер-пупер!СуперАплодисменты Интересный, конечно, рецептик, только возни много - достать внутренности, не повредить стенки... По-моему гораздо легче и вкуснее намазать начинку на нарезанные дольки помидора

0
Lilu
Lilu

Захотелось кушать...пойду приготовлю помидоры фаршированные сыром...фото процесса выложу))))

0
Lilu
Lilu

Ням-ням! За имением всего необходимого сделать такое-минутное дело))) Сделала с домашней малосольной брынзой и плавленными сырками- и в одном и втором случае очень вкусно. Советую.

0
Fiesta
Fiesta

очень простая и в тоже время красивая,яркая, праздничная закуска. я фаршированные помидоры делаю в самыми разными начинками, можно мясо, можно грибы жареные, можно сыры - тоже разные - всегда получается очень вкусно Восторг

0
UO-Shu
UO-Shu


Девочки, огромное спасибоСпасибо Ангел

0
Булочка
Булочка

Помидоры с зеленью - полезно и вкусно, достаточно легкий рецептик, спасибочки. Праздник

0
Ириша
Ириша

очень люблю такую закуску, готовлю ее часто, но помидоры не фарширую, а просто большие помидорки нарезаю кружочками, а на них выкладываю сырную массу Улыбка. Нужно будет попробывать нафаршировать их, получается очень красиво, спасибо за идею Букетик

UO-Shu
UO-Shu

Девочки, угощайтесь на здоровье! Улыбка

0

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Чтобы треснувший помидор не заплесневел...Чтобы треснувший помидор не заплесневел...

Если треснувший помидор на месте трещины присыпать солью, он не заплесневеет.

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Как дольше сохранить свежую зелень?Как дольше сохранить свежую зелень?

Хранить свежую зелень нужно так же, как срезанные цветы – поставить их в банку с водой, как букет.

Свежая зелень дольше сохранится...Свежая зелень дольше сохранится...

Свежая зелень лучше всего сохраняется в закрытой стеклянной банке, поставленной в холодильник. При этом веточки зелени лучше освободить из пучка (развязать).

Как освежить зелень?Как освежить зелень?

Свежую зелень можно освежить, опустив на один час в холодную воду с добавлением столовой ложки уксуса.

Добавление чеснока в салат.Добавление чеснока в салат.

Необязательно чеснок класть непосредственно в салат. Можно натереть чесноком салатницу.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Базилик свежий - 27 ккал/100г
  • Базилик сушеный - 251 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Помидоры, Сыр любой, Чеснок, Укроп, Петрушка, Базилик, Майонез, Соль, Перец черный молотый