Фотоотчёт к рецепту:
Сало холодного копчения
Сало холодного копчения
Моя оценка рецепта:

Добрый день, сало холодного копчения прекрасно получилось по этому рецепту. Сухим способом сало для копчения солить лучше, оно не сырое и вид гораздо лучше. Теперь буду всегда готовить по этому рецепту.