Недавно побывала в ресторане, где подавали салат Тбилисо. И он мне ужасно не понравится, так как это была авторская интерпретация. Как то все было искажено.😁 Но по ингредиентам было понятно, что это должно быть оооочень вкусное блюдо. Поэтому решила повторить дома. Нашла тут рецепт. Единственное, я не гурман, и решила, что вкус отварной фасоли от вкуса консервированной не отличу. Поэтому использовала консервированную - так быстрее. Салат очень освежает лук, вымоченный именно в яблочном уксусе. А ещё я не люблю кинзу, но в этом салате она на месте и отлично оттеняет другие ингредиенты. А ещё салат получился очень красивый. Говядину я не резала, а разобрала на волокна. В этот раз я упустила и не положила зерна граната, они очень пришлись бы кстати.
А общем, хотя мы любители майонезных салатов , этот стал фаворитом стола и был съеден моментально.
Недавно побывала в ресторане, где подавали салат Тбилисо. И он мне ужасно не понравится, так как это была авторская интерпретация. Как то все было искажено.😁 Но по ингредиентам было понятно, что это должно быть оооочень вкусное блюдо. Поэтому решила повторить дома. Нашла тут рецепт. Единственное, я не гурман, и решила, что вкус отварной фасоли от вкуса консервированной не отличу. Поэтому использовала консервированную - так быстрее. Салат очень освежает лук, вымоченный именно в яблочном уксусе. А ещё я не люблю кинзу, но в этом салате она на месте и отлично оттеняет другие ингредиенты. А ещё салат получился очень красивый. Говядину я не резала, а разобрала на волокна. В этот раз я упустила и не положила зерна граната, они очень пришлись бы кстати.
А общем, хотя мы любители майонезных салатов , этот стал фаворитом стола и был съеден моментально.