Первый раз делала тесто на дрожжах, раньше всегда на кефире. Тесто за полтора часа увеличилось раз в пять. Потом хлеб из него испекла, получился пышный и вкусный. На кефире у меня получался всегда не такой высокий. Мука у меня серая, не высшего сорта, поэтому такой цвет.
Классическое дрожжевое тесто
Первый раз делала тесто на дрожжах, раньше всегда на кефире. Тесто за полтора часа увеличилось раз в пять. Потом хлеб из него испекла, получился пышный и вкусный. На кефире у меня получался всегда не такой высокий. Мука у меня серая, не высшего сорта, поэтому такой цвет.