Спасибо за рецепт, очень вкусный сметанник получился, а главное натуральный и не вредный! Отдельно отмечу творожный корж, отличная идея, раньше песочный делала, но с творогом в разы вкуснее)
От себя добавлю:
- сахара можно поменьше в начинку, если ягоды сладкие
- в сметанную начинку яйца делила, желтки смешивала с другими ингредиентами, а белки взбивала отдельно в пики и потом лопаткой аккуратно вмешивала в основную массу, так начинка получается Нежная и воздушная, как суфле)
Спасибо за рецепт, очень вкусный сметанник получился, а главное натуральный и не вредный! Отдельно отмечу творожный корж, отличная идея, раньше песочный делала, но с творогом в разы вкуснее)
От себя добавлю:
- сахара можно поменьше в начинку, если ягоды сладкие
- в сметанную начинку яйца делила, желтки смешивала с другими ингредиентами, а белки взбивала отдельно в пики и потом лопаткой аккуратно вмешивала в основную массу, так начинка получается Нежная и воздушная, как суфле)