Так как я давно не делала меренгу, то решила приготовить этот десерт. На удивление он у меня получился. Белки я взбивала при комнатной температуре около 10 минут.
Крем делала на творожном сыре, но на вкус это не повлияло. Снаружи меренга получилась хрустящей, а внутри воздушной. В общем большое спасибо автору за рецепт и готовьте на здоровье!
Десерт Анны Павловой классический
Так как я давно не делала меренгу, то решила приготовить этот десерт.
На удивление он у меня получился. Белки я взбивала при комнатной температуре около 10 минут. 
В общем большое спасибо автору за рецепт и готовьте на здоровье! 
Крем делала на творожном сыре, но на вкус это не повлияло. Снаружи меренга получилась хрустящей, а внутри воздушной.