Авторские фотоотчеты
Достижения (0/14)
Подарки
Стена записей
Спасибо за рецепт,очень всё вкусно!я таких кексов давно не пробовала!)))семья довольна,готовлю уже второй день подряд😀
Этот простой рецепт приготовления кексов в формочках в духовке должен быть в кулинарной книге 📔каждой хозяйки.
Ведь он может стать палочкой-выручалочкой,🧚 если гости на пороге, дети хотят сладкого, можно взять с собой в дорогу и так далее.
Готовятся кексы из самых простых ингредиентов, без добавления кефира и сметаны, а получаются нежными, мягкими, невероятно вкусными.
С подачей можно экспериментировать - можно испеченные и остывшие кексы сразу подать к столу, а можно в уже готовых кексах сделать отверстие и вложить джем в качестве начинки, тогда выпечка станет ещё более интересной. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 18 кексов.
понадобится:
куриные яйца - 4 шт.;
сахар - 150 г;
сливочное масло - 120 г;
растительное масло - 100 мл;
разрыхлитель - 10 г;
мука -250гр;
ванильный сахар - 10 г;
джем (можно взять густое варенье или вареную сгущенку) - 200 г (по желанию).
🔸В глубокой миске соединить подтаявшее сливочное масло и 4 куриных яйца.
🔸С помощью миксера или вручную немного взбить массу.
🔸Влить растительное масло.
🔸Всыпать сахар, ванильный сахар и разрыхлитель.
🔸Тщательно все перемешать. Сахар должен полностью раствориться.
🔸Затем одним подходом всыпать просеянную мукуЗатем одним подходом всыпать просеянную муку.
🧁Перемешать массу, чтобы вся мука разошлась, не должно быть комочков. Тесто готово к использованию. Оно должно напоминать по консистенции густую сметану, если провести по нему лопаткой - получится рисунок, который не сразу уйдет, а только через несколько минут.
🧁Наполнить формочки тестом (силиконовые формочки можно не смазывать маслом), заполняя их на 2/3 объёма, и отправить в разогретую духовку. Выпекать кексы при температуре 180 градусов 20-25 минут.
🧁Кексы достать из духовки, вынуть из формочек, дать им полностью остыть и можно подавать к столу. Выпечка по этому простому рецепту получается слегка влажной, нежной и очень вкусной.
Приятного аппетита! Готовьте с любовью!❤️
Булочки для хот догов в домашних условиях
Здравствуйте! Вчера приготовила булочки по вашему рецепту🙂
Это бесподобно, получилось с первого раза, я в таком восторге, такие красивые, пышные булочки, не думала, что получится 😍
Я теперь не хочу покупать их в магазине, буду теперь сама готовить! Благодарю Вас за рецепт и что поделись. Здоровьям Вам и Всего Самого Лучшего! 🌹🌹🌹