Папки: Торты
250 гр мёда, 200 гр сахара и 200 гр слив масла растапливаем на водяной бане. 4 желтка 50 гр Рома (коньяк), 1 ч.л. сода (гасить лимонным соком) перемешать и вылить в медовую смесь. В конце засыпать 600 гр муки, замесить тесто и оставить охлаждаться. Затем делим тесто на 12 шариков и каждый раскатываем в круг 22 см, выпекаем при 210 град 3 мин. Взбиваем 1 кг сметаны 30% , 300 гр сахара и прослаиваем коржи. Из оставшихся двух делаем крошку и обсыпаем торт.