Итак, начну с того что я любитель всего шоколадного. Мраморное шоколадное печенье или проще говоря печенье с трещинками готовила в первый раз. Этот рецепт мне понравился и я готовила по нему.
Сначала я подготовила все необходимые ингредиенты, кроме апельсиновой цедры (не особо люблю цитрусовые фрукты). Пропорции все соблюдала по рецепту, единственное у меня нет миксера и я воспользовалась обычным венчиком!
Взбила яйца с сахаром почти до белого цвета), добавила к ним растопленное и немного охлажденное масло. Затем смешала все сухие ингредиенты, добавила к яичной смеси и вместо цедры апельсина добавила ванилин. Сначала венчиком ,а потом уже руками я перемешала(замесила) до однородного состояния.
На кухне сразу появился шоколадно-ванильный аромат и детки стали подбегать и смотреть какая тут «нямняшка» готовиться.
Готовое тесто в холодильнике держала всего полчаса( на три часа у нас терпения не хватило), этого уже было достаточно, шарики без проблем ровно катались, обваляла их в сахарной пудре и отправила в хорошо разогретую духовку. В моей духовке они пеклись 15 мин, достала, как только верхушки красиво потрескались.
Печеньки очень эффектно смотрятся, дети были в восторге от такой красоты.
На вкус очень шоколадные, нежные, когда уже остывают становятся хрустящими снаружи и мягкими внутри. Это просто обалденно вкусно и очень красиво, самое главное быстро, а продукты для этого печенья почти всегда есть в каждом доме. Поэтому советую ГОТОВЬТЕ С УДОВОЛЬСТВИЕМ!!!
Итак, начну с того что я любитель всего шоколадного. Мраморное шоколадное печенье или проще говоря печенье с трещинками готовила в первый раз. Этот рецепт мне понравился и я готовила по нему.
Сначала я подготовила все необходимые ингредиенты, кроме апельсиновой цедры (не особо люблю цитрусовые фрукты). Пропорции все соблюдала по рецепту, единственное у меня нет миксера и я воспользовалась обычным венчиком!
Взбила яйца с сахаром почти до белого цвета), добавила к ним растопленное и немного охлажденное масло. Затем смешала все сухие ингредиенты, добавила к яичной смеси и вместо цедры апельсина добавила ванилин. Сначала венчиком ,а потом уже руками я перемешала(замесила) до однородного состояния.
На кухне сразу появился шоколадно-ванильный аромат и детки стали подбегать и смотреть какая тут «нямняшка» готовиться.
Готовое тесто в холодильнике держала всего полчаса( на три часа у нас терпения не хватило), этого уже было достаточно, шарики без проблем ровно катались, обваляла их в сахарной пудре и отправила в хорошо разогретую духовку. В моей духовке они пеклись 15 мин, достала, как только верхушки красиво потрескались.
Печеньки очень эффектно смотрятся, дети были в восторге от такой красоты.
На вкус очень шоколадные, нежные, когда уже остывают становятся хрустящими снаружи и мягкими внутри. Это просто обалденно вкусно и очень красиво, самое главное быстро, а продукты для этого печенья почти всегда есть в каждом доме. Поэтому советую ГОТОВЬТЕ С УДОВОЛЬСТВИЕМ!!!