Моя оценка рецепта:

Получилось вкусно, но немного влажноватый внутри. Возможно нужно держать чуть дольше в духовке.
Понравилось, что не нужна мука.
Делала строго по рецепту.
полила шоколадом сверху. Спасибо за рецепт Шоколадный манник на кефире

Мила, привет! Я пекла манник по этому рецепту и у меня всё получилось. Мой фотоочёт Вы видели. Возможно у Вас был высокий слой теста, такое может быть, если форма отличается от той, что у автора, а значит манник мог не пропечься до конца, либо Вы неправильно выбрали температуру и время выпекания. В шаге 7 автор подробно пишет, как выпекать манник и на что ориентироваться, а также примечание, что ориентироваться нужно на свою духовку. Важно: время, температуру и режимы всегда нужно подбирать под свою технику. Почему? Очень рекомендую прочитать статью на эту тему об особенностях духовок, ссылка на неё есть в тексте под шагами. Уверена, в ней Вы найдете много полезной информации, которая пригодится в дальнейшем.
Все статьи на сайте написаны в помощь пользователям как раз для того, чтобы вы готовили легко и всегда с прекрасным результатом.
Удачи!