Заварной ржаной хлеб классический у меня получился более тёмным, чем в рецепте, с отчётливым привкусом солода, примерно как в Бородинском хлебе (возможно, потому, что солод добавил по весу, а не по ложкам (включив отображение в граммах)). Вкус хороший, бутерброды со сливочным маслом и солью к чаю очень хороши. Я доволен опытом.
Заварной ржаной хлеб классический
Заварной ржаной хлеб классический у меня получился более тёмным, чем в рецепте, с отчётливым привкусом солода, примерно как в Бородинском хлебе (возможно, потому, что солод добавил по весу, а не по ложкам (включив отображение в граммах)). Вкус хороший, бутерброды со сливочным маслом и солью к чаю очень хороши. Я доволен опытом.