Благодарю за рецепт. Только я в хлебопечке не рискнула выпекать. Был печальный опыт. Но замес и расстойку делала в ней. У меня LG. На программе Французский хлеб. А потом дала ещё 20 минут постоять в форме, и в духовку на 30 минут при 190°, и потом ещё на 25 минут при 160°. Хлеб получился очень вкусным с приятной корочкой. Как магазинный бородинский, только гораздо вкуснее.
Бородинский хлеб в хлебопечке
Благодарю за рецепт. Только я в хлебопечке не рискнула выпекать. Был печальный опыт. Но замес и расстойку делала в ней. У меня LG. На программе Французский хлеб. А потом дала ещё 20 минут постоять в форме, и в духовку на 30 минут при 190°, и потом ещё на 25 минут при 160°. Хлеб получился очень вкусным с приятной корочкой. Как магазинный бородинский, только гораздо вкуснее.