Хороший и простой рецепт, я выдержал тесто час перед формовкой и за полчаса до формирования сложил и обмял. Поставил на дно духовки воду, на первые 15 минут. Дрожжи оказались ядерные, тесто подняли в духовке и багеты превратились в мини батоны Тесто замесил в хлебопечке, завтра у тестя за столом с икоркой испробуем:)
Домашний французский багет в духовке