Запеканка получилась высокой и ровной, с карамельно-золотистой корочкой, которая пружинит под ножом и уверенно держит форму.
Внутри — нежная, влажная творожная мякоть с мелкими порками; изюм попадается сладкими «искорками».
Пахнет тёплым молоком и свежей выпечкой, во вкусе — мягкая сливочная кислинка без тяжести.
Сверху — щедрая ложка густого фруктового варенья: блестит, тянется и добавляет сочности и яркой сладости.
В итоге кусочек тает во рту, оставляя приятное творожное послевкусие с фруктовым акцентом.
Запеканка получилась высокой и ровной, с карамельно-золотистой корочкой, которая пружинит под ножом и уверенно держит форму.
Внутри — нежная, влажная творожная мякоть с мелкими порками; изюм попадается сладкими «искорками».
Пахнет тёплым молоком и свежей выпечкой, во вкусе — мягкая сливочная кислинка без тяжести.
Сверху — щедрая ложка густого фруктового варенья: блестит, тянется и добавляет сочности и яркой сладости.
В итоге кусочек тает во рту, оставляя приятное творожное послевкусие с фруктовым акцентом.
Спасибо, что доверились рецепту и за поэтичный отзыв