Приготовила благородный и нежный десерт «Анна Павлова».
Этот изысканный десерт назван в честь великой русской балерины Анны Павловой. Он одинаково эффектно смотрится как в витрине дорогого ресторана, так и в центре праздничного домашнего стола.
В моих фотографиях отражены все основные этапы приготовления. Для идеального результата важно строго придерживаться рецептуры, граммовки и времени приготовления.
Десерт можно приготовить и на швейцарской меренге, хотя этот способ более трудоемкий. При желании в крем можно добавить сливочный сыр для большей плотности, а в основание меренги положить ягодное конфи.
Я внесла свою авторскую нотку в оформление, покрыв меренгу золотистым кондурином. Получилось необычайно эффектно.
Готовьте, экспериментируйте, радуйте себя и близких!
Десерт Анны Павловой классический
Приготовила благородный и нежный десерт «Анна Павлова».
Этот изысканный десерт назван в честь великой русской балерины Анны Павловой. Он одинаково эффектно смотрится как в витрине дорогого ресторана, так и в центре праздничного домашнего стола.
В моих фотографиях отражены все основные этапы приготовления. Для идеального результата важно строго придерживаться рецептуры, граммовки и времени приготовления.
Десерт можно приготовить и на швейцарской меренге, хотя этот способ более трудоемкий. При желании в крем можно добавить сливочный сыр для большей плотности, а в основание меренги положить ягодное конфи.
Я внесла свою авторскую нотку в оформление, покрыв меренгу золотистым кондурином. Получилось необычайно эффектно.
Готовьте, экспериментируйте, радуйте себя и близких!