Спасибо за рецепт.
Я заменила муку на овсяную. Сразу как приготовилось оно было с хрустящей корочкой, очень мне понравилось. Но потом убрала в контейнер и стало мягким, но внутри немного суховато. Изначально не показалось сухим. Не пойму в чем дело, но все равно вкусно. ))
Здравствуйте! Вы прекрасно адаптировали рецепт под свои вкусовые предпочтения, используя вместо пшеничной овсяную муку. Находясь в контейнере, печенье стало более влажным, поэтому хрустящая после выпечки корочка стала мягкой. Суховатость печенья можно объяснить свойствами овсяной муки, отличными от пшеничной. Так же будет влиять на свойства выпечки количество используемой муки, ее помол. Очень приятно, что печенье вам понравилось. Спасибо, что поделились своим опытом приготовления.
Спасибо за рецепт.
Я заменила муку на овсяную. Сразу как приготовилось оно было с хрустящей корочкой, очень мне понравилось. Но потом убрала в контейнер и стало мягким, но внутри немного суховато. Изначально не показалось сухим. Не пойму в чем дело, но все равно вкусно. ))
Здравствуйте! Вы прекрасно адаптировали рецепт под свои вкусовые предпочтения, используя вместо пшеничной овсяную муку. Находясь в контейнере, печенье стало более влажным, поэтому хрустящая после выпечки корочка стала мягкой. Суховатость печенья можно объяснить свойствами овсяной муки, отличными от пшеничной. Так же будет влиять на свойства выпечки количество используемой муки, ее помол. Очень приятно, что печенье вам понравилось. Спасибо, что поделились своим опытом приготовления.