Авторские материалы
Последние
287 ккал
45 мин
Нежные, пористые, воздушные - идеальны для перекуса!
яйца, молоко, сливочное масло, соль, разрыхлитель, пшеничная мука, ветчина, твёрдый сыр, петрушка
298 ккал
2 ч 50 мин
Нежная, воздушная, вкусная - к Светлому празднику!
яичные желтки, яйца, сахар, творог, молоко, сухие дрожжи, сливочное масло, растительное масло, ванильный сахар, соль, пшеничная мука, смесь цукатов, изюм
112 ккал
1 ч 35 мин
Нежные, румяные, простые и очень вкусные!
картошка, лук репчатый, морковь, растительное масло, шампиньоны, соль, пшеничная мука
295 ккал
3 ч 30 мин
Пышный, мягкий - красивая выпечка для Светлого праздника!
молоко, сахар, сухие дрожжи, пшеничная мука, яйца, сливочное масло, ванильный сахар, соль, смесь цукатов, изюм, желатин, сахарная пудра, вода
131 ккал
35 мин
Полезно, сочно, вкусно - удачный выбор для семейного ужина!
брокколи, курица, лук репчатый, помидоры, растительное масло, смесь трав, соль, перец черный молотый
292 ккал
1 ч 10 мин
Пышный, воздушный - идеальная основа для ваших тортов!
яйца, сахар, растительное масло, молоко, соль, разрыхлитель, ванильный сахар, пшеничная мука
Самые популярные
282 ккал
1 ч 10 мин
Ароматные конвертики с зеленью на сухой сковороде.
пшеничная мука, вода, растительное масло, соль, твёрдый сыр, зелёный лук, укроп, щавель, петрушка, сливочное масло
184 ккал
1 ч 30 мин
Универсальная выпечка на каждый день легко и просто!
яйца, кефир, соль, сахар, растительное масло, разрыхлитель, пшеничная мука, куриное филе, лук репчатый, шампиньоны, твёрдый сыр, перец черный молотый
292 ккал
1 ч 10 мин
Пышный, воздушный - идеальная основа для ваших тортов!
яйца, сахар, растительное масло, молоко, соль, разрыхлитель, ванильный сахар, пшеничная мука
186 ккал
1 ч 30 мин
Ароматный, сытный, вкусный, для всей семьи!
сметана, сливочное масло, соль, разрыхлитель, пшеничная мука, картошка, куриное филе, лук репчатый, молотый кориандр, укроп, базилик, яичные желтки
68 ккал
1 ч
Простое, но очень вкусное и сытное блюдо.
капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, фасоль красная, растительное масло, соль, томатная паста, вода, базилик, укроп
131 ккал
35 мин
Полезно, сочно, вкусно - удачный выбор для семейного ужина!
брокколи, курица, лук репчатый, помидоры, растительное масло, смесь трав, соль, перец черный молотый
Авторские фотоотчеты
Достижения (14/14)
2
Малосольная скумбрия в домашних условиях
Этот посол скумбрии использую очень часто. Именно скумбрию готовлю только по этому рецепту. Родным он очень понравился.
! Он теперь всегда под рукой и очень часто востребован.
Степень солености просто идеальна (это, конечно, личные вкусы). Аппетитный, хорошо выраженный вкус и аромат специй. Иногда для разнообразия добавляю дополнительно специи для посола рыбы.
Готовится рыбка очень просто и, что немаловажно, очень быстро. Правда, я для верности выдерживаю все же ее не менее 12 часов.
Катюша, спасибо за замечательный рецепт
Киндер молочный ломтик в домашних условиях
Эти пирожные с вкуснейшим суфле готовятся совсем несложно, как может показаться на первый взгляд. Важно учесть некоторые нюансы, которые хочется отметить.
Шоколадный бисквит выпекается тонким слоем буквально за несколько минут. Поэтому я постоянно контролировала состояние бисквитного пласта во время выпечки, чтобы его края не подсохли.
При взбивании сливок нужно следить за их консистенцией. Очень важно не перевзбить сливки, чтобы они не стали маслянистыми. Суфле получается глянцевым, однородным, без жирного блеска.
После взбивания суфле может не сразу загустеть. Это объясняется тем, что желатиновая масса, добавляемая в сливки, имеет более теплую температуру. Так как суфле было недостаточно густым, чтобы выложить его на бисквитный пласт, я подождала 3-4 минуты, пока желатин не начал схватываться. Здесь нужно не упустить момент. Если начинка сильно загустеет, ее будет трудно выложить ровным слоем.
Учитывая эти небольшие нюансы и следуя остальным рекомендациям, указанным в рецепте, у вас получатся удачные и очень вкусные пирожные.
Бисквит с насыщенным шоколадным вкусом и очень нежное сливочное суфле - такой десерт понравится всем сладкоежкам!