Авторские материалы
Последние
221 ккал
3 ч 20 мин
Три продукта, начинка получается сочной, яркой, ароматной!
яйца, молоко, сахар, соль, сухие дрожжи, растительное масло, пшеничная мука, капуста белокочанная, лук репчатый, морковь, свиной фарш, рис, перец черный молотый, яичные желтки
194 ккал
50 мин
Цитрус удачно смягчает кислинку ягод и придает яркий аромат
черная смородина, сахар, апельсины
49 ккал
40 мин
Теплота паприки и мяты оттеняется свежестью лимонного сока
красная чечевица, морковь, лук репчатый, оливковое масло, томатная паста, паприка, мята, чеснок, соль, перец черный молотый, вода
229 ккал
1 ч 15 мин
Гениальное решение для семьи, где у всех разные предпочтения
вода, соль, сахар, сухие дрожжи, оливковое масло, пшеничная мука, томатная паста, базилик, чеснок, корейка свиная, копченая колбаса, оливки, маслины, болгарский перец, помидоры черри, твёрдый сыр, моцарелла, пармезан, сулугуни
254 ккал
1 ч 10 мин
Замачивание крупы дарит текстуру дорогого пирожного!
яйца, сахар, манка, кефир, соль, ванильный сахар, сливочное масло, разрыхлитель
186 ккал
1 ч 30 мин
Тайна сочности - сырая начинка и кусочки масла.
сметана, сливочное масло, соль, разрыхлитель, пшеничная мука, картошка, куриное филе, лук репчатый, молотый кориандр, укроп, базилик, яичные желтки
Самые популярные
221 ккал
45 мин
Аромат ванили наполняет кухню тёплым домашним уютом!
творог, яйца, сахар, соль, ванильный сахар, пшеничная мука, растительное масло
77 ккал
1 ч 10 мин
Кабачок делает куриный фарш невероятно сочным и нежным
куриное филе, морковь, лук репчатый, кабачки, томатный сок, пшеничная мука, соль, перец черный молотый, базилик, смесь трав, растительное масло
217 ккал
1 ч
Молочная основа отвечает за нежный вкус, а ягоды за сочность
яйца, сахар, соль, ванильный сахар, молоко, сливочное масло, разрыхлитель, пшеничная мука, малина, кукурузный крахмал
254 ккал
1 ч 10 мин
Замачивание крупы дарит текстуру дорогого пирожного!
яйца, сахар, манка, кефир, соль, ванильный сахар, сливочное масло, разрыхлитель
49 ккал
40 мин
Теплота паприки и мяты оттеняется свежестью лимонного сока
красная чечевица, морковь, лук репчатый, оливковое масло, томатная паста, паприка, мята, чеснок, соль, перец черный молотый, вода
169 ккал
1 ч
Попробуй овощную пиццу! Необычно, красиво и вкусно!
кабачки, яйца, соль, манка, пшеничная мука, разрыхлитель, колбаса, твёрдый сыр, помидоры, базилик, растительное масло, петрушка
Авторские фотоотчеты
Достижения (14/14)
2
Малосольная скумбрия в домашних условиях
Этот посол скумбрии использую очень часто. Именно скумбрию готовлю только по этому рецепту. Родным он очень понравился.
! Он теперь всегда под рукой и очень часто востребован.
Степень солености просто идеальна (это, конечно, личные вкусы). Аппетитный, хорошо выраженный вкус и аромат специй. Иногда для разнообразия добавляю дополнительно специи для посола рыбы.
Готовится рыбка очень просто и, что немаловажно, очень быстро. Правда, я для верности выдерживаю все же ее не менее 12 часов.
Катюша, спасибо за замечательный рецепт
Киндер молочный ломтик в домашних условиях
Эти пирожные с вкуснейшим суфле готовятся совсем несложно, как может показаться на первый взгляд. Важно учесть некоторые нюансы, которые хочется отметить.
Шоколадный бисквит выпекается тонким слоем буквально за несколько минут. Поэтому я постоянно контролировала состояние бисквитного пласта во время выпечки, чтобы его края не подсохли.
При взбивании сливок нужно следить за их консистенцией. Очень важно не перевзбить сливки, чтобы они не стали маслянистыми. Суфле получается глянцевым, однородным, без жирного блеска.
После взбивания суфле может не сразу загустеть. Это объясняется тем, что желатиновая масса, добавляемая в сливки, имеет более теплую температуру. Так как суфле было недостаточно густым, чтобы выложить его на бисквитный пласт, я подождала 3-4 минуты, пока желатин не начал схватываться. Здесь нужно не упустить момент. Если начинка сильно загустеет, ее будет трудно выложить ровным слоем.
Учитывая эти небольшие нюансы и следуя остальным рекомендациям, указанным в рецепте, у вас получатся удачные и очень вкусные пирожные.
Бисквит с насыщенным шоколадным вкусом и очень нежное сливочное суфле - такой десерт понравится всем сладкоежкам!