Авторские материалы
Последние
171 ккал
1 ч 15 мин
И гарнир, и полноценный ужин - просто и вкусно!
фасоль, морковь, лук репчатый, болгарский перец, чеснок, томатная паста, растительное масло, соль, перец черный молотый
151 ккал
1 ч 15 мин
Нежные, мягкие - разнообразят с пользой привычное меню!
морковь, лук репчатый, рис, соль, перец черный молотый, кукурузный крахмал, пшеничная мука, растительное масло
187 ккал
1 ч 30 мин
Нежные, с румяной корочкой - отличный вариант легкого ужина!
морковь, яйца, манка, твёрдый сыр, паприка, чеснок, соль, перец черный молотый, растительное масло, панировочные сухари
287 ккал
45 мин
Нежные, пористые, воздушные - идеальны для перекуса!
яйца, молоко, сливочное масло, соль, разрыхлитель, пшеничная мука, ветчина, твёрдый сыр, петрушка
298 ккал
2 ч 50 мин
Нежная, воздушная, вкусная - к Светлому празднику!
яичные желтки, яйца, сахар, творог, молоко, сухие дрожжи, сливочное масло, растительное масло, ванильный сахар, соль, пшеничная мука, смесь цукатов, изюм
112 ккал
1 ч 35 мин
Нежные, румяные, простые и очень вкусные!
картошка, лук репчатый, морковь, растительное масло, шампиньоны, соль, пшеничная мука
Авторские фотоотчеты
Достижения (14/14)
2
Малосольная скумбрия в домашних условиях
Этот посол скумбрии использую очень часто. Именно скумбрию готовлю только по этому рецепту. Родным он очень понравился.
! Он теперь всегда под рукой и очень часто востребован.
Степень солености просто идеальна (это, конечно, личные вкусы). Аппетитный, хорошо выраженный вкус и аромат специй. Иногда для разнообразия добавляю дополнительно специи для посола рыбы.
Готовится рыбка очень просто и, что немаловажно, очень быстро. Правда, я для верности выдерживаю все же ее не менее 12 часов.
Катюша, спасибо за замечательный рецепт
Киндер молочный ломтик в домашних условиях
Эти пирожные с вкуснейшим суфле готовятся совсем несложно, как может показаться на первый взгляд. Важно учесть некоторые нюансы, которые хочется отметить.
Шоколадный бисквит выпекается тонким слоем буквально за несколько минут. Поэтому я постоянно контролировала состояние бисквитного пласта во время выпечки, чтобы его края не подсохли.
При взбивании сливок нужно следить за их консистенцией. Очень важно не перевзбить сливки, чтобы они не стали маслянистыми. Суфле получается глянцевым, однородным, без жирного блеска.
После взбивания суфле может не сразу загустеть. Это объясняется тем, что желатиновая масса, добавляемая в сливки, имеет более теплую температуру. Так как суфле было недостаточно густым, чтобы выложить его на бисквитный пласт, я подождала 3-4 минуты, пока желатин не начал схватываться. Здесь нужно не упустить момент. Если начинка сильно загустеет, ее будет трудно выложить ровным слоем.
Учитывая эти небольшие нюансы и следуя остальным рекомендациям, указанным в рецепте, у вас получатся удачные и очень вкусные пирожные.
Бисквит с насыщенным шоколадным вкусом и очень нежное сливочное суфле - такой десерт понравится всем сладкоежкам!