Авторские материалы
Последние
189 ккал
50 мин
Украсит новогодний стол и поднимет настроение!
креветки, яйца, крабовые палочки, болгарский перец, твёрдый сыр, красная рыба, соль, майонез
168 ккал
1 ч 15 мин
Сочная, в пряном соусе с овощами - вкусный ужин для семьи!
свинина, шампиньоны, морковь, лук репчатый, чеснок, растительное масло, соевый соус, соль, перец черный молотый, смесь трав
276 ккал
1 ч 10 мин
Сладкая выпечка без масла и сахара - вкусно и полезно!
яйца, овсяные хлопья, изюм, грецкие орехи, разрыхлитель, молотая корица
92 ккал
50 мин
Просто, но так вкусно, пальчики оближешь!
кальмары, морковь, огурцы, лук репчатый, яйца, соль, сметана, майонез
330 ккал
1 ч 20 мин
Ароматная и нежная выпечка к семейному чаепитию!
яйца, яичные желтки, сахар, соль, сметана, сливочное масло, мёд, разрыхлитель, молотая корица, имбирь, мускатный орех, лимонная цедра, пшеничная мука, яичные белки, сахарная пудра, лимонный сок
222 ккал
1 ч 30 мин
Нежные, с изысканной начинкой - праздник для сладкоежек!
пшеничная мука, сливочное масло, яйца, соль, сахар, яичные желтки, молоко, ванильный сахар, клубника, киви, мандарины, виноград, голубика
Самые популярные
216 ккал
1 ч 10 мин
Горячая закуска, которая исчезнет со стола сразу же!
готовые тарталетки, шампиньоны, растительное масло, лук репчатый, сметана, пшеничная мука, соль, твёрдый сыр
189 ккал
2 ч 30 мин
Очень вкусный, очень нежный, яркий, весенний, красивый!
горбуша консервированная, картошка, морковь, яйца, твёрдый сыр, соль, укроп, майонез
222 ккал
1 ч
Украсьте зимний стол эффектным и сытным кулинарным шедевром!
куриное филе, шампиньоны, лук репчатый, растительное масло, морковь, яйца, грецкие орехи, твёрдый сыр, майонез, соль
314 ккал
40 мин
Мягкое, нежное, такое вкусное и такое простое!
сметана, сахар, ванильный сахар, растительное масло, разрыхлитель, пшеничная мука
197 ккал
1 ч 15 мин
Вкусный, с пикантными нотками и необычным названием!
курица, яйца, консервированные шампиньоны, корейская морковь, твёрдый сыр, соль, зелёный лук, майонез
176 ккал
1 ч
Вкусный, лёгкий, нежный, сочный и яркий салат на праздник!
курица, яйца, лук репчатый, помидоры, твёрдый сыр, киви, соль, майонез
Авторские фотоотчеты
Достижения (14/14)
2
Малосольная скумбрия в домашних условиях
Этот посол скумбрии использую очень часто. Именно скумбрию готовлю только по этому рецепту. Родным он очень понравился.
! Он теперь всегда под рукой и очень часто востребован.
Степень солености просто идеальна (это, конечно, личные вкусы). Аппетитный, хорошо выраженный вкус и аромат специй. Иногда для разнообразия добавляю дополнительно специи для посола рыбы.
Готовится рыбка очень просто и, что немаловажно, очень быстро. Правда, я для верности выдерживаю все же ее не менее 12 часов.
Катюша, спасибо за замечательный рецепт
Киндер молочный ломтик в домашних условиях
Эти пирожные с вкуснейшим суфле готовятся совсем несложно, как может показаться на первый взгляд. Важно учесть некоторые нюансы, которые хочется отметить.
Шоколадный бисквит выпекается тонким слоем буквально за несколько минут. Поэтому я постоянно контролировала состояние бисквитного пласта во время выпечки, чтобы его края не подсохли.
При взбивании сливок нужно следить за их консистенцией. Очень важно не перевзбить сливки, чтобы они не стали маслянистыми. Суфле получается глянцевым, однородным, без жирного блеска.
После взбивания суфле может не сразу загустеть. Это объясняется тем, что желатиновая масса, добавляемая в сливки, имеет более теплую температуру. Так как суфле было недостаточно густым, чтобы выложить его на бисквитный пласт, я подождала 3-4 минуты, пока желатин не начал схватываться. Здесь нужно не упустить момент. Если начинка сильно загустеет, ее будет трудно выложить ровным слоем.
Учитывая эти небольшие нюансы и следуя остальным рекомендациям, указанным в рецепте, у вас получатся удачные и очень вкусные пирожные.
Бисквит с насыщенным шоколадным вкусом и очень нежное сливочное суфле - такой десерт понравится всем сладкоежкам!