Авторские материалы
Последние
329 ккал
1 ч 20 мин
Благодаря охлаждению теста выпечка сохраняет идеальную форму
яйца, яичные желтки, сахар, соль, сметана, сливочное масло, мёд, разрыхлитель, молотая корица, имбирь, мускатный орех, лимонная цедра, пшеничная мука, яичные белки, сахарная пудра, лимонный сок
234 ккал
1 ч 20 мин
Тесто на рисовой муке и нежная начинка без глютена и сахара
яйца, творог, мёд, соль, оливковое масло, разрыхлитель, рисовая мука, яичные белки, ванилин, кукурузный крахмал, яичные желтки
233 ккал
1 ч
Нежный вкус печени трески и хруст маринованных огурцов!
картошка, морковь, печень трески, яйца, зелёный лук, маринованные огурцы, майонез
88 ккал
15 мин
Секрет свежести: масло и уксус. Вкус яркий, очень хрустящий!
молодые кабачки, болгарский перец, помидоры, петрушка, оливковое масло, винный уксус белый, соль, перец черный молотый
221 ккал
3 ч 20 мин
Три продукта, начинка получается сочной, яркой, ароматной!
яйца, молоко, сахар, соль, сухие дрожжи, растительное масло, пшеничная мука, капуста белокочанная, лук репчатый, морковь, свиной фарш, рис, перец черный молотый, яичные желтки
194 ккал
50 мин
Цитрус удачно смягчает кислинку ягод и придает яркий аромат
черная смородина, сахар, апельсины
Самые популярные
234 ккал
1 ч 20 мин
Тесто на рисовой муке и нежная начинка без глютена и сахара
яйца, творог, мёд, соль, оливковое масло, разрыхлитель, рисовая мука, яичные белки, ванилин, кукурузный крахмал, яичные желтки
221 ккал
45 мин
Аромат ванили наполняет кухню тёплым домашним уютом!
творог, яйца, сахар, соль, ванильный сахар, пшеничная мука, растительное масло
49 ккал
40 мин
Теплота паприки и мяты оттеняется свежестью лимонного сока
красная чечевица, морковь, лук репчатый, оливковое масло, томатная паста, паприка, мята, чеснок, соль, перец черный молотый, вода
214 ккал
1 ч
Пышный, воздушный, ароматный, из простых продуктов!
яйца, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель, пшеничная мука, яблоки
233 ккал
1 ч
Нежный вкус печени трески и хруст маринованных огурцов!
картошка, морковь, печень трески, яйца, зелёный лук, маринованные огурцы, майонез
235 ккал
30 мин
На скорую руку, очень просто! Ленивый завтрак для всей семьи
яйца, молоко, соль, адыгейский сыр, сулугуни, разрыхлитель, пшеничная мука, сливочное масло
Авторские фотоотчеты
Достижения (14/14)
2
Малосольная скумбрия в домашних условиях
Этот посол скумбрии использую очень часто. Именно скумбрию готовлю только по этому рецепту. Родным он очень понравился.
! Он теперь всегда под рукой и очень часто востребован.
Степень солености просто идеальна (это, конечно, личные вкусы). Аппетитный, хорошо выраженный вкус и аромат специй. Иногда для разнообразия добавляю дополнительно специи для посола рыбы.
Готовится рыбка очень просто и, что немаловажно, очень быстро. Правда, я для верности выдерживаю все же ее не менее 12 часов.
Катюша, спасибо за замечательный рецепт
Киндер молочный ломтик в домашних условиях
Эти пирожные с вкуснейшим суфле готовятся совсем несложно, как может показаться на первый взгляд. Важно учесть некоторые нюансы, которые хочется отметить.
Шоколадный бисквит выпекается тонким слоем буквально за несколько минут. Поэтому я постоянно контролировала состояние бисквитного пласта во время выпечки, чтобы его края не подсохли.
При взбивании сливок нужно следить за их консистенцией. Очень важно не перевзбить сливки, чтобы они не стали маслянистыми. Суфле получается глянцевым, однородным, без жирного блеска.
После взбивания суфле может не сразу загустеть. Это объясняется тем, что желатиновая масса, добавляемая в сливки, имеет более теплую температуру. Так как суфле было недостаточно густым, чтобы выложить его на бисквитный пласт, я подождала 3-4 минуты, пока желатин не начал схватываться. Здесь нужно не упустить момент. Если начинка сильно загустеет, ее будет трудно выложить ровным слоем.
Учитывая эти небольшие нюансы и следуя остальным рекомендациям, указанным в рецепте, у вас получатся удачные и очень вкусные пирожные.
Бисквит с насыщенным шоколадным вкусом и очень нежное сливочное суфле - такой десерт понравится всем сладкоежкам!