Авторские материалы
Последние
71 ккал
45 мин
Вкусные, легкие, ароматные и очень аппетитные!
картошка, баклажаны, морковь, болгарский перец, лук репчатый, помидоры, оливковое масло, петрушка, базилик, смесь трав, соль
204 ккал
1 ч 20 мин
Ароматные, мягкие и вкусные - пальчики оближешь!
кефир, соль, сода, пшеничная мука, картошка, адыгейский сыр, сливочное масло
169 ккал
1 ч
Попробуй овощную пиццу! Необычно, красиво и вкусно!
кабачки, яйца, соль, манка, пшеничная мука, разрыхлитель, колбаса, твёрдый сыр, помидоры, базилик, растительное масло, петрушка
128 ккал
55 мин
Нежная, легкая, питательная, из доступных продуктов.
кабачки, помидоры, яйца, соль, твёрдый сыр, пшеничная мука, растительное масло
192 ккал
1 ч 25 мин
Универсальная выпечка на каждый день – быстро и просто!
яйца, кефир, соль, растительное масло, разрыхлитель, пшеничная мука, рис, зелёный лук, петрушка
64 ккал
55 мин
Густой, с ярким насыщенным вкусом – отличный горячий обед!
овощной бульон, помидоры, лук репчатый, чеснок, булгур, маслины, оливковое масло, соль, базилик, орегано сухой
Авторские фотоотчеты
Достижения (14/14)
2
Малосольная скумбрия в домашних условиях
Этот посол скумбрии использую очень часто. Именно скумбрию готовлю только по этому рецепту. Родным он очень понравился.
! Он теперь всегда под рукой и очень часто востребован.
Степень солености просто идеальна (это, конечно, личные вкусы). Аппетитный, хорошо выраженный вкус и аромат специй. Иногда для разнообразия добавляю дополнительно специи для посола рыбы.
Готовится рыбка очень просто и, что немаловажно, очень быстро. Правда, я для верности выдерживаю все же ее не менее 12 часов.
Катюша, спасибо за замечательный рецепт
Киндер молочный ломтик в домашних условиях
Эти пирожные с вкуснейшим суфле готовятся совсем несложно, как может показаться на первый взгляд. Важно учесть некоторые нюансы, которые хочется отметить.
Шоколадный бисквит выпекается тонким слоем буквально за несколько минут. Поэтому я постоянно контролировала состояние бисквитного пласта во время выпечки, чтобы его края не подсохли.
При взбивании сливок нужно следить за их консистенцией. Очень важно не перевзбить сливки, чтобы они не стали маслянистыми. Суфле получается глянцевым, однородным, без жирного блеска.
После взбивания суфле может не сразу загустеть. Это объясняется тем, что желатиновая масса, добавляемая в сливки, имеет более теплую температуру. Так как суфле было недостаточно густым, чтобы выложить его на бисквитный пласт, я подождала 3-4 минуты, пока желатин не начал схватываться. Здесь нужно не упустить момент. Если начинка сильно загустеет, ее будет трудно выложить ровным слоем.
Учитывая эти небольшие нюансы и следуя остальным рекомендациям, указанным в рецепте, у вас получатся удачные и очень вкусные пирожные.
Бисквит с насыщенным шоколадным вкусом и очень нежное сливочное суфле - такой десерт понравится всем сладкоежкам!