Моя оценка рецепта:

Карамель очень вкусная, напоминает ириски, только достаточно жидкая.Спасибо, за рецепт. В холодильнике приняла пастообразную форму. Для торта самое то. Единственное, хотелось бы точной массы масла. Ложки - как-то условно

так она и должна себя вести - сначала жиже, потом гуще. граммы написали)