Авторские материалы

Последние

Сахарная глазурь с желатином для кулича не липнет
237 ккал
15 мин
Сахарная глазурь с желатином для кулича не липнет
Белоснежная шапочка без сырых яиц. Готовится просто!
сахарная пудра, желатин, вода
Рис с тыквой
251 ккал
1 ч
Рис с тыквой
Карамелизация овоща делает вкус блюда особенно ярким
рис, тыква, чеснок, растительное масло, куркума, специи сухие, соль
Штрудель с яблоками классический
206 ккал
2 ч
Штрудель с яблоками классический
Тончайшее тесто и ароматная начинка - совершенство вкуса!
пшеничная мука, яйца, растительное масло, вода, соль, яблоки, изюм, грецкие орехи, сахар, лимонный сок, молотая корица, сливочное масло
Булочки синабон с корицей
358 ккал
3 ч
Булочки синабон с корицей
Правильная подготовка теста - вот в чем секрет пышности!
пшеничная мука, молоко, сухие дрожжи, яйца, сливочное масло, сахар, соль, корица, сливочный сыр, сахарная пудра
Прозрачное варенье из яблок дольками на зиму
223 ккал
2 д
Прозрачное варенье из яблок дольками на зиму
Секрет прозрачности — варка в несколько этапов. Как цукаты!
яблоки, сахар
Насыпной пирог с яблоками
183 ккал
2 ч
Насыпной пирог с яблоками
Не нужно замешивать тесто - секрет в послойной сборке
яблоки, пшеничная мука, сахар, манка, сливочное масло, разрыхлитель, корица, лимонный сок, соль, ванилин

Самые популярные

Кабачковые оладьи из кабачков на сковороде
91 ккал
30 мин
Кабачковые оладьи из кабачков на сковороде
Меньше влаги — секрет золотистой корочки.
кабачки, яйца, пшеничная мука, соль, растительное масло
Булочки синабон с корицей
358 ккал
3 ч
Булочки синабон с корицей
Правильная подготовка теста - вот в чем секрет пышности!
пшеничная мука, молоко, сухие дрожжи, яйца, сливочное масло, сахар, соль, корица, сливочный сыр, сахарная пудра
Насыпной пирог с яблоками
183 ккал
2 ч
Насыпной пирог с яблоками
Не нужно замешивать тесто - секрет в послойной сборке
яблоки, пшеничная мука, сахар, манка, сливочное масло, разрыхлитель, корица, лимонный сок, соль, ванилин
Пышная творожная запеканка в духовке
188 ккал
1 ч 30 мин
Пышная творожная запеканка в духовке
Добавление соды и манки придаёт воздушность и пористость!
творог, сметана, яйца, сахар, манка, сода, ванилин, соль, сливочное масло
Салат Цезарь классический с курицей
165 ккал
30 мин
Салат Цезарь классический с курицей
Секрет соуса — в яйце. Заправка выходит нежнее майонеза!
салат айсберг, куриное филе, помидоры черри, батон, пармезан, чеснок, растительное масло, соль, перец черный молотый, оливковое масло, яйца, горчица, сахар
Творожная запеканка ПП без муки и манки в духовке
138 ккал
1 ч
Творожная запеканка ПП без муки и манки в духовке
Взбитые белки делают её пышнее и нежнее!
творог, молоко, яйца, ванилин

Достижения (10/14)

Подарки

Губная помада
Панда
Сейф
Пальма
Мишка с ромашкой

Всего: 134

Стена записей

Хочу выразить огромную благодарность своему тренеру - Кате! Катя помогла мне выбрать хороший бюджетный фотоаппарат. Научила основам фуд фотографии. Работе со светом, выбору композиции, научила с каких ракурсов лучше фотографировать. Познакомила с фоторедактором и научила обрабатывать фотографии. Всё объясняла доступным и понятным языком. Помимо профессиональных качеств, Катя ещё и замечательный человек - понимающий и отзывчивый! В общем, мне очень повезло с тренером! Катя, спасибо тебе большое за все!

Аня, спасибо за отзыв! У тебя огромный потенциал! Удачи в работе!

Книксен Спасибо за обучение фуд-фото! Спасибо

Когда я начала оформлять рецепты, у меня никак не получалось сделать качественных фотографий. Понимаю, что что-то не то, а как исправить - не знаю. В этом мне очень помогли тренировки с Катериной. Хотя вначале я сомневалась, что будет удобно и продуктивно учиться фотографировать онлайн.
Общение происходило в дружелюбной атмосфере, связывались мы по скайпу в удобное время. Катя очень доступно объяснила, как правильно поставить композицию и экспозицию, как и в каких программах обрабатывать фотографии. Также помогла мне в выборе оборудования, дала советы из собственного опыта, в какое время лучше фотографировать при естественном освещении. Катя доходчиво отвечала на все мои вопросы и тактично указывала на ошибки. Через несколько рецептов наши тренировки начали давать результат, и я стала сама видеть, что делаю неправильно.
Для меня эти уроки стали хорошим стартом в фото искусстве, так как мне посчастливилось поработать с Катей.
Катя, спасибо большое, ты - хороший преподаватель, умеющий дать вдохновение!!! Букетик

Оля, большое спасибо за такой отклик! Мне было приятно с тобой работать!