Спасибо автору рецепта, все получилось вроде неплохо:) В рецепте использовал сыр рикотта. Передержал на минут 30, но на удивление не повлияло. Духовка на минималке работала - по инструкции это 150 градусов. Единственное, сахара наверное многовато, хотя сыпал по весам, но с чаем пойдет. Это конечно не уровень кафешки, но я вообще думал, что получится запеканка:))
На здоровье ! Хороший у вас чизкейк ! Всё правильно, я достала, когда духовка почти остыла. Наши духовки все такие разные, лучше подстраиваться под свою. А сладость сахара не зависимо от веса может здорово отличаться, я такое тоже замечала и обычно всегда пробую, чтобы скорректировать по своему вкусу. (Возьмите это себе на заметку)! Спасибо за фотоотчёт!
Спасибо автору рецепта, все получилось вроде неплохо:) В рецепте использовал сыр рикотта. Передержал на минут 30, но на удивление не повлияло. Духовка на минималке работала - по инструкции это 150 градусов. Единственное, сахара наверное многовато, хотя сыпал по весам, но с чаем пойдет. Это конечно не уровень кафешки, но я вообще думал, что получится запеканка:))
На здоровье ! Хороший у вас чизкейк ! Всё правильно, я достала, когда духовка почти остыла. Наши духовки все такие разные, лучше подстраиваться под свою. А сладость сахара не зависимо от веса может здорово отличаться, я такое тоже замечала и обычно всегда пробую, чтобы скорректировать по своему вкусу. (Возьмите это себе на заметку)! Спасибо за фотоотчёт!