Отличный рецепт! Из всех просмотренных подкупил тем, что не надо пропускать помидоры на сок. Раньше делала лечо всегда с томатным соком и без моркови. Овощей взяла строго по рецепту, но добавила еще 6 зубчиков чеснока. Лечо очень сочное получилось. Банки набивала плотно, осталось много маринада. Я его закатала отдельно, 3 баночки по 0,7. У нас в семье любят тушеную капусту без моркови и лука и вообще без всяких приправ, только соль и томатная паста. Марианад очень душистый, поэтому я решила добавить его при тушении капусты вместо томатной пасты. Получилось очень вкусно!!! Семья в восторге!!! Так что из одного рецепта у нас получилось сразу 2 блюда! Из общего количества овощей у меня получилось 4 банки по 0,5, 2 банки по 0,7 плотно набитые овощами и 3 банки маринада.
Мой ритм жизни не позволяет уделять много времени готовке, поэтому часто приходится пользоваться полуфабрикатами. Довольно часто покупали консервированные заготовки для супов, но этой осенью у нас вырос урожай овощей и поэтому решили сделать заготовки самостоятельно. Очень любим свеклу, любим борщ, поэтому выбрали несколько рецептов, будем экспериментировать! Данный рецепт понравился своей простотой и скоростью приготовления. У нас в семье любят "пожевать", поэтому ингридиенты не стала тереть на терке, а порезала мелкими кубиками. Рецепт пересчитала из расчета на 800 гр. свеклы и капусты взяла в 1,5 раза больше требуемого. Получилось 6 банок по 0,5 л. Не знаю каков будет по вкусу борщ, но остатки заправки домашние умяли прямо из кастрюли в горячем виде. На мой вкус можно было бы добавить поменьше уксуса и получилось немного сладковато, но скорее всего это из-за достаточно сладкой свеклы. В следующий раз сахара поменьше положу. Спасибо автору за вкусный рецепт!
Отличный рецепт! Из всех просмотренных подкупил тем, что не надо пропускать помидоры на сок. Раньше делала лечо всегда с томатным соком и без моркови. Овощей взяла строго по рецепту, но добавила еще 6 зубчиков чеснока. Лечо очень сочное получилось. Банки набивала плотно, осталось много маринада. Я его закатала отдельно, 3 баночки по 0,7. У нас в семье любят тушеную капусту без моркови и лука и вообще без всяких приправ, только соль и томатная паста. Марианад очень душистый, поэтому я решила добавить его при тушении капусты вместо томатной пасты. Получилось очень вкусно!!! Семья в восторге!!! Так что из одного рецепта у нас получилось сразу 2 блюда! Из общего количества овощей у меня получилось 4 банки по 0,5, 2 банки по 0,7 плотно набитые овощами и 3 банки маринада.
Мой ритм жизни не позволяет уделять много времени готовке, поэтому часто приходится пользоваться полуфабрикатами. Довольно часто покупали консервированные заготовки для супов, но этой осенью у нас вырос урожай овощей и поэтому решили сделать заготовки самостоятельно. Очень любим свеклу, любим борщ, поэтому выбрали несколько рецептов, будем экспериментировать! Данный рецепт понравился своей простотой и скоростью приготовления. У нас в семье любят "пожевать", поэтому ингридиенты не стала тереть на терке, а порезала мелкими кубиками. Рецепт пересчитала из расчета на 800 гр. свеклы и капусты взяла в 1,5 раза больше требуемого. Получилось 6 банок по 0,5 л. Не знаю каков будет по вкусу борщ, но остатки заправки домашние умяли прямо из кастрюли в горячем виде. На мой вкус можно было бы добавить поменьше уксуса и получилось немного сладковато, но скорее всего это из-за достаточно сладкой свеклы. В следующий раз сахара поменьше положу. Спасибо автору за вкусный рецепт!