Тающие на глазах сырники - дети сметают из в миг! Хочу отметить, что количество сахара здесь ровно столько, сколько нужно, не затмевает и даже подчёркивает вкус творога. Соль я не добавляла вовсе. Творог использовала зернистый 5%, потому смешиваю в блендере. Сначала яйцо с сахаром, потом добавляю творог, муку добавляю в конце. Тесто получается по текстуре как бархат!
Планировку я не делаю, чтобы муки было минимум. Сырники без неё не липнут к сковороде. А вот форму леплю, смачивая руки в холодной воде, так тесто и к рукам не прилипнет.
Жарила на капле подсоленного масла на среднем огне до аппетитного румянца. Внутри сырники остаются слегка влажными, так есть их вкуснее, потому что в этот момент они очень сочные! Если дать сырникам остыть, они будут упругими, но по-прежнему очень вкусными!
Благодарю за рецепт!
Этот шоколадный кекс в чашке – настоящая магия за 5 минут. Готовлю его уже два года, и он никогда не подводит. Особенно выручает с ребёнком: отвлечь замесом теста для вкусняшки и через пару минут уже готовый результат и довольный ребёнок!
Всегда начинаю с сухих ингредиентов, как в рецепте. Сахар беру всего 1 ст.л., так как какао у нас сладкое, да и ребенок добавляет какао на ложку больше для насыщенности. Молоко, как и советовали в отзывах, всегда немного увеличиваю. Пробовала вариант на перемолотых овсяных хлопьях – тоже отлично вышло!
У меня была микроволновка с мощностью 700. Хватило 4х минут, кекс приготовился. Очень точно описали текстуру в одном из отзывов - пружинистый) Именно такой он и получается! В этот раз кекс вырос причудливо, поэтому решила подать его иначе. Мечтаю попробовать его с шариком мороженого (но это уже без ребёнка)!
Рецепт – спасение! Спасибо!
Классические сырники из творога на сковороде
Тающие на глазах сырники - дети сметают из в миг! Хочу отметить, что количество сахара здесь ровно столько, сколько нужно, не затмевает и даже подчёркивает вкус творога. Соль я не добавляла вовсе. Творог использовала зернистый 5%, потому смешиваю в блендере. Сначала яйцо с сахаром, потом добавляю творог, муку добавляю в конце. Тесто получается по текстуре как бархат!
Планировку я не делаю, чтобы муки было минимум. Сырники без неё не липнут к сковороде. А вот форму леплю, смачивая руки в холодной воде, так тесто и к рукам не прилипнет.
Жарила на капле подсоленного масла на среднем огне до аппетитного румянца. Внутри сырники остаются слегка влажными, так есть их вкуснее, потому что в этот момент они очень сочные! Если дать сырникам остыть, они будут упругими, но по-прежнему очень вкусными!
Благодарю за рецепт!
Кекс в чашке за 5 минут в микроволновке
Этот шоколадный кекс в чашке – настоящая магия за 5 минут. Готовлю его уже два года, и он никогда не подводит. Особенно выручает с ребёнком: отвлечь замесом теста для вкусняшки и через пару минут уже готовый результат и довольный ребёнок!
Всегда начинаю с сухих ингредиентов, как в рецепте. Сахар беру всего 1 ст.л., так как какао у нас сладкое, да и ребенок добавляет какао на ложку больше для насыщенности. Молоко, как и советовали в отзывах, всегда немного увеличиваю. Пробовала вариант на перемолотых овсяных хлопьях – тоже отлично вышло!
У меня была микроволновка с мощностью 700. Хватило 4х минут, кекс приготовился. Очень точно описали текстуру в одном из отзывов - пружинистый) Именно такой он и получается! В этот раз кекс вырос причудливо, поэтому решила подать его иначе. Мечтаю попробовать его с шариком мороженого (но это уже без ребёнка)!
Рецепт – спасение! Спасибо!