Куриное филе с овощами – тает во рту! 🤤 (+Быстрый гарнир = Идеальный ужин!) Спасибо за рецепт! 🙌
Искала что-нибудь простое, но вкусное на ужин и наткнулась на этот рецепт куриного филе с овощами! 😍 И знаете что? Это восторг! Нежно, сочно и ароматно! А главное – готовится очень быстро! Делюсь своим опытом (с небольшими секретами 😉) и идеей для гарнира!
Шаг 1. Подготовка – всё по полочкам! Ингредиенты простые, наверняка уже есть в холодильнике! Филе разморозила заранее, чтобы оно было максимально нежным. Сыр – твердый, сметана – любой жирности.
Шаг 2-5. Филе в травах – мммм! Куриное филе промыла, обсушила и нарезала тонкими пластинами. Отбила слегка молоточком, посолила и щедро посыпала прованскими травами. Аромат просто невероятный! Дала мясу немного помариноваться, пока занималась овощами.
Шаг 6-9. Яркие овощи – витаминный взрыв! Перец и помидор нарезала кубиками. Вместо укропа, как советовали, добавила петрушку – люблю ее больше! 🌿 Сыр натерла на средней терке.
Шаг 10. Сметанный соус – для сочности и аромата! Смешала овощи, петрушку и большую часть сыра со сметаной. Посолила немного (учитывайте, что сыр тоже соленый!).
Шаг 11-13. Собираем ужин! Форму смазала маслом и выложила филе вплотную друг к другу. Сверху – овощную смесь и оставшийся сыр.
Шаг 14-15. В духовку – до золотистой корочки! Запекала при 180 градусах около 30 минут (ориентируйтесь на свою духовку!).
А теперь – ГАРНИР! ➡️ Пока филе запекалось, отварила вермишель! 🍝 Просто и быстро! Сбрызнула ее оливковым маслом и посыпала тертым пармезаном (можно обойтись и без него).
Результат:
Куриное филе получилось просто тающим во рту! 🤤 Нежное, сочное и ароматное! Овощи придали блюду свежесть, а сырная корочка – аппетитную хрустящую текстуру. А с вермишелью – вообще идеально! 👍 Спасибо автору за такой классный рецепт! 🙏
Волшебный Масленичный суп: Просто восторг! 🤩 (С моим небольшим апгрейдом!)
Этот суп – настоящая находка! 😍 Готовила для семьи и все были в восторге! Яичные блинчики – это просто гениальная идея! 👍 Суп получается очень нежным, легким и необычным. Аромат на всю кухню! 🤤 Делюсь своим опытом по шагам, с небольшими изменениями, которые мне показались удачными:
Шаг 1. Бульон на филе – лёгкость и польза! Вместо курицы я взяла куриное филе. Так бульон получается более диетическим и нежным. Варила на медленном огне, чтобы он отдал весь свой вкус. Солю в процессе, как указано в рецепте. Никаких секретов, просто качественное филе и любовь к своему делу! 💖
Шаг 2-4. Яичные блинчики – изюминка супа! Вот тут начинается волшебство! Яйцо с молоком, немного соли – и на сковородку! Жарю тоненькие блинчики с обеих сторон. Самое главное – не пересушить! ☝️ Нарезаю соломкой, как в рецепте. Получается красиво и аппетитно! 😋
Шаг 5-6. Овощная зажарка – добавляем красок и вкуса! Мелко режу лук и тру морковь на крупной терке. Обжариваю до золотистости лука и мягкости моркови. Не жалейте масла! ☝️ Именно зажарка придает супу неповторимый аромат.
Шаг 7-8. Собираем суп! Достаю филе из бульона и нарезаю небольшими кусочками. Возвращаю мясо в бульон, добавляю зажарку, куркуму и вермишель. Варю до готовности вермишели. Тут важно не переварить, чтобы она не разлезлась! ☝️
Шаг 9. Финальный аккорд с петрушкой! Добавляю яичные блинчики и вместо укропа – свежую, ароматную петрушку! Мне кажется, с ней вкус еще ярче! Довожу до кипения. Сразу снимаю с огня, накрываю крышкой и даю настояться 30 минут. Этот шаг очень важен! Суп должен "дойти" и настояться, чтобы все вкусы объединились! 🤝
Результат:
Суп получился просто потрясающим! 😍 Ароматный, нежный, легкий и очень вкусный! Яичные блинчики идеально сочетаются с остальными ингредиентами, а петрушка добавила пикантности! Дочка уплетала за обе щеки! 😊 Спасибо автору за такой замечательный рецепт! 🙏 Буду готовить еще не раз! 👍 И за идею с блинчиками отдельное спасибо! 😘
Щи со шпинатом: Маленький секрет большой любви дочки к супам 💚
Помните, как в детстве бабушка готовила волшебные супы, которые согревали не только тело, но и душу? Сегодня я решила немного поколдовать на кухне и воссоздать эту атмосферу для своей доченьки. И знаете что? Кажется, мне это удалось! 💫
В основе – простой и понятный рецепт щей со шпинатом, но с одним секретом – моей безграничной любовью к ребенку и желанием накормить ее чем-то полезным и вкусным. Забудьте про унылые диетические супы! Эти щи – настоящий витаминный взрыв, который ласкает вкус и дарит чувство умиротворения!
Начнем с основы – ароматного бульона. Я выбрала легкий куриный. Пока бульон томился на плите, наполняя кухню теплом и уютом, я занялась овощами.
Вот тут начинается магия! Лук – тонко нашинкованный, чтобы он растворился в бульоне, отдавая ему свою пикантную сладость. Картофель – нарезанный аккуратными брусочками, чтобы он оставался немного упругим и приятно ощущался на языке. А морковь… Морковь я вырезала цветочком! 🌸 Чтобы суп был не только вкусным, но и красивым, ведь дети так любят, когда еда выглядит интересно! Морковь отварила первой минут 15, чтобы она стала мягкой и отдала бульону свой нежный, чуть сладковатый аромат. За ней добавила картофель – чуть позже, чтобы он не разварился и сохранил свою нежную, рассыпчатую текстуру. Представляете эти кубики картофеля, плавающие в золотистом, ароматном бульоне? Это же просто поэзия!✨
А теперь главный герой – шпинат! Я использовала замороженный (к сожалению, свежего не было дома), но он тоже отлично справился со своей задачей. Главное – добавить его в самом конце, буквально за 5 минут до готовности, чтобы он не потерял свой яркий зеленый цвет и сохранил легкий, травянистый вкус. В тот момент, когда шпинат соприкасается с горячим бульоном, кухня наполняется ароматом весны и свежести! 💚
И, конечно же, секретный ингредиент – взбитое яйцо!🥚 Быстрыми движениями вливаю его в кипящий суп, образуя тонкие, шелковистые нити, которые придают ему нежность и бархатистость.
Готовые щи получились просто волшебными! Бульон – прозрачный, насыщенный и согревающий. Овощи – мягкие, но с приятной текстурой. А шпинат – придает супу тот самый весенний оттенок и легкую горчинку, которая так хорошо сочетается со сладостью моркови. Запах – невероятный! Пахнет домом, любовью, заботой и… детством. Каждый глоток – словно теплое объятие. 🤗
Моя доченька, обычно такая привереда в еде, съела целую тарелку с огромным удовольствием! 😊 И это для меня – лучшая награда! Значит, все получилось! Значит, я смогла передать ей свою любовь через этот простой, но такой душевный суп.
И огромное спасибо автору рецепта!🙏 Без вас мы бы не узнали, что шпинат в щах – это так вкусно!💖
Куриное филе с овощами запеченное в духовке
Куриное филе с овощами – тает во рту! 🤤 (+Быстрый гарнир = Идеальный ужин!) Спасибо за рецепт! 🙌
Искала что-нибудь простое, но вкусное на ужин и наткнулась на этот рецепт куриного филе с овощами! 😍 И знаете что? Это восторг! Нежно, сочно и ароматно! А главное – готовится очень быстро! Делюсь своим опытом (с небольшими секретами 😉) и идеей для гарнира!
Шаг 1. Подготовка – всё по полочкам! Ингредиенты простые, наверняка уже есть в холодильнике! Филе разморозила заранее, чтобы оно было максимально нежным. Сыр – твердый, сметана – любой жирности.
Шаг 2-5. Филе в травах – мммм! Куриное филе промыла, обсушила и нарезала тонкими пластинами. Отбила слегка молоточком, посолила и щедро посыпала прованскими травами. Аромат просто невероятный! Дала мясу немного помариноваться, пока занималась овощами.
Шаг 6-9. Яркие овощи – витаминный взрыв! Перец и помидор нарезала кубиками. Вместо укропа, как советовали, добавила петрушку – люблю ее больше! 🌿 Сыр натерла на средней терке.
Шаг 10. Сметанный соус – для сочности и аромата! Смешала овощи, петрушку и большую часть сыра со сметаной. Посолила немного (учитывайте, что сыр тоже соленый!).
Шаг 11-13. Собираем ужин! Форму смазала маслом и выложила филе вплотную друг к другу. Сверху – овощную смесь и оставшийся сыр.
Шаг 14-15. В духовку – до золотистой корочки! Запекала при 180 градусах около 30 минут (ориентируйтесь на свою духовку!).
А теперь – ГАРНИР! ➡️ Пока филе запекалось, отварила вермишель! 🍝 Просто и быстро! Сбрызнула ее оливковым маслом и посыпала тертым пармезаном (можно обойтись и без него).
Результат:
Куриное филе получилось просто тающим во рту! 🤤 Нежное, сочное и ароматное! Овощи придали блюду свежесть, а сырная корочка – аппетитную хрустящую текстуру. А с вермишелью – вообще идеально! 👍 Спасибо автору за такой классный рецепт! 🙏
Масленичный суп
Волшебный Масленичный суп: Просто восторг! 🤩 (С моим небольшим апгрейдом!)
Этот суп – настоящая находка! 😍 Готовила для семьи и все были в восторге! Яичные блинчики – это просто гениальная идея! 👍 Суп получается очень нежным, легким и необычным. Аромат на всю кухню! 🤤 Делюсь своим опытом по шагам, с небольшими изменениями, которые мне показались удачными:
Шаг 1. Бульон на филе – лёгкость и польза! Вместо курицы я взяла куриное филе. Так бульон получается более диетическим и нежным. Варила на медленном огне, чтобы он отдал весь свой вкус. Солю в процессе, как указано в рецепте. Никаких секретов, просто качественное филе и любовь к своему делу! 💖
Шаг 2-4. Яичные блинчики – изюминка супа! Вот тут начинается волшебство! Яйцо с молоком, немного соли – и на сковородку! Жарю тоненькие блинчики с обеих сторон. Самое главное – не пересушить! ☝️ Нарезаю соломкой, как в рецепте. Получается красиво и аппетитно! 😋
Шаг 5-6. Овощная зажарка – добавляем красок и вкуса! Мелко режу лук и тру морковь на крупной терке. Обжариваю до золотистости лука и мягкости моркови. Не жалейте масла! ☝️ Именно зажарка придает супу неповторимый аромат.
Шаг 7-8. Собираем суп! Достаю филе из бульона и нарезаю небольшими кусочками. Возвращаю мясо в бульон, добавляю зажарку, куркуму и вермишель. Варю до готовности вермишели. Тут важно не переварить, чтобы она не разлезлась! ☝️
Шаг 9. Финальный аккорд с петрушкой! Добавляю яичные блинчики и вместо укропа – свежую, ароматную петрушку! Мне кажется, с ней вкус еще ярче! Довожу до кипения. Сразу снимаю с огня, накрываю крышкой и даю настояться 30 минут. Этот шаг очень важен! Суп должен "дойти" и настояться, чтобы все вкусы объединились! 🤝
Результат:
Суп получился просто потрясающим! 😍 Ароматный, нежный, легкий и очень вкусный! Яичные блинчики идеально сочетаются с остальными ингредиентами, а петрушка добавила пикантности! Дочка уплетала за обе щеки! 😊 Спасибо автору за такой замечательный рецепт! 🙏 Буду готовить еще не раз! 👍 И за идею с блинчиками отдельное спасибо! 😘
Щи с зеленью шпината
Щи со шпинатом: Маленький секрет большой любви дочки к супам 💚
Помните, как в детстве бабушка готовила волшебные супы, которые согревали не только тело, но и душу? Сегодня я решила немного поколдовать на кухне и воссоздать эту атмосферу для своей доченьки. И знаете что? Кажется, мне это удалось! 💫
В основе – простой и понятный рецепт щей со шпинатом, но с одним секретом – моей безграничной любовью к ребенку и желанием накормить ее чем-то полезным и вкусным. Забудьте про унылые диетические супы! Эти щи – настоящий витаминный взрыв, который ласкает вкус и дарит чувство умиротворения!
Начнем с основы – ароматного бульона. Я выбрала легкий куриный. Пока бульон томился на плите, наполняя кухню теплом и уютом, я занялась овощами.
Вот тут начинается магия! Лук – тонко нашинкованный, чтобы он растворился в бульоне, отдавая ему свою пикантную сладость. Картофель – нарезанный аккуратными брусочками, чтобы он оставался немного упругим и приятно ощущался на языке. А морковь… Морковь я вырезала цветочком! 🌸 Чтобы суп был не только вкусным, но и красивым, ведь дети так любят, когда еда выглядит интересно! Морковь отварила первой минут 15, чтобы она стала мягкой и отдала бульону свой нежный, чуть сладковатый аромат. За ней добавила картофель – чуть позже, чтобы он не разварился и сохранил свою нежную, рассыпчатую текстуру. Представляете эти кубики картофеля, плавающие в золотистом, ароматном бульоне? Это же просто поэзия!✨
А теперь главный герой – шпинат! Я использовала замороженный (к сожалению, свежего не было дома), но он тоже отлично справился со своей задачей. Главное – добавить его в самом конце, буквально за 5 минут до готовности, чтобы он не потерял свой яркий зеленый цвет и сохранил легкий, травянистый вкус. В тот момент, когда шпинат соприкасается с горячим бульоном, кухня наполняется ароматом весны и свежести! 💚
И, конечно же, секретный ингредиент – взбитое яйцо!🥚 Быстрыми движениями вливаю его в кипящий суп, образуя тонкие, шелковистые нити, которые придают ему нежность и бархатистость.
Готовые щи получились просто волшебными! Бульон – прозрачный, насыщенный и согревающий. Овощи – мягкие, но с приятной текстурой. А шпинат – придает супу тот самый весенний оттенок и легкую горчинку, которая так хорошо сочетается со сладостью моркови. Запах – невероятный! Пахнет домом, любовью, заботой и… детством. Каждый глоток – словно теплое объятие. 🤗
Моя доченька, обычно такая привереда в еде, съела целую тарелку с огромным удовольствием! 😊 И это для меня – лучшая награда! Значит, все получилось! Значит, я смогла передать ей свою любовь через этот простой, но такой душевный суп.
И огромное спасибо автору рецепта!🙏 Без вас мы бы не узнали, что шпинат в щах – это так вкусно!💖