Моя оценка рецепта:

Впервые зарегистрировалась, чтобы оставить отзыв! Я сама из Узбекистана, какие только не пробовала рецепты теста, всё не то! Но это-то, что надо!!! Идеально, именно это "наша" самса!!! Тонкие слои, крошаться и хрустят как буд-то только из тондыра (глиняная печь, где самсу запекают). Спасибо большое, мой, Вам поклон, дорогой автор!!!

Я тоже в восторге от этого теста. Самса у Вас великолепная! Спасибо большое за приятный отзыв.