Добрый день! Спасибо за ваш отзыв! Замена ингредиентов — это отличный способ не только разнообразить привычные рецепты, но и адаптировать их под те продукты, которые есть под рукой или соответствуют вашим предпочтениям. Банан наверняка добавил сладости и мягкости, а корица и мёд — изысканный аромат и приятные тёплые нотки.
Если вам интересна тема адаптации блюд под собственные предпочтения, то я рекомендую ознакомится со статьей на нашем сайте - Как готовить по чужим рецептам новые вкусные для себя блюда, где собраны полезные советы по адаптации рецептов. Думаю, вам будет интересно её прочитать, чтобы вдохновиться новыми идеями и ещё больше смело экспериментировать на кухне.
В любом случае, ваш подход доказывает, что рецепты — это только база, а окончательный результат — это всегда немного импровизации и души. Благодарю, что поделились своим вариантом смузи!
спасибо большое за рецепт 😋
учусь готовить что-то максимально простое и быстрое, пп, из продуктов, которые есть дома, и этот рецепт просто находка!
но получилось довольно сухо 😔
может ли это быть из-за того, что я использовала разрыхлитель вместо соды? или стоит взять поменьше муки?
Добрый день! Спасибо за ваш отзыв, мне очень приятно, что рецепт оказался полезным для вас!
Что касается сухости оладьев, это может быть связано с несколькими моментами. Разрыхлитель вместо соды — это вполне допустимая замена, но разрыхлитель обычно даёт немного другой результат - он делает тесто более пористым.
Также стоит учитывать, что рисовая мука отличается от пшеничной не только по составу, но и по способности удерживать влагу. Оладьи на рисовой муке, как правило, получаются суше, чем на пшеничной, но они всё равно остаются пышными и вкусными. Это нормально, и хотя они могут быть не такими мягкими, как на обычной муке, их текстура остаётся приятной, если подойти к делу с учётом этих особенностей.
Если тесто получится слишком густым, можно добавить немного больше жидкости, чтобы оладьи стали мягче. Экспериментируйте с консистенцией теста, и в следующий раз оно обязательно получится таким, как вам нужно!
Кроме того, рекомендую ознакомится со статьей у нас на сайте - Как готовить вкусные блюда для себя по чужим рецептам. Возможно, она будет полезна для вас, чтобы адаптировать рецепты под свои вкусы и предпочтения.
Надеюсь, мои советы помогут вам сделать оладьи ещё вкуснее! Если у вас будут дополнительные вопросы или захотите поделиться результатом, всегда буду рада помочь!
спасибо за этот рецепт 🤤
вместо абрикосов решила попробовать добавить банан, корицу и мед, так как делала с кефиром. очень вкусно и быстро
Добрый день! Спасибо за ваш отзыв! Замена ингредиентов — это отличный способ не только разнообразить привычные рецепты, но и адаптировать их под те продукты, которые есть под рукой или соответствуют вашим предпочтениям. Банан наверняка добавил сладости и мягкости, а корица и мёд — изысканный аромат и приятные тёплые нотки.
Если вам интересна тема адаптации блюд под собственные предпочтения, то я рекомендую ознакомится со статьей на нашем сайте - Как готовить по чужим рецептам новые вкусные для себя блюда, где собраны полезные советы по адаптации рецептов. Думаю, вам будет интересно её прочитать, чтобы вдохновиться новыми идеями и ещё больше смело экспериментировать на кухне.
В любом случае, ваш подход доказывает, что рецепты — это только база, а окончательный результат — это всегда немного импровизации и души. Благодарю, что поделились своим вариантом смузи!
спасибо большое за рецепт 😋
учусь готовить что-то максимально простое и быстрое, пп, из продуктов, которые есть дома, и этот рецепт просто находка!
но получилось довольно сухо 😔
может ли это быть из-за того, что я использовала разрыхлитель вместо соды? или стоит взять поменьше муки?
Добрый день! Спасибо за ваш отзыв, мне очень приятно, что рецепт оказался полезным для вас!
Что касается сухости оладьев, это может быть связано с несколькими моментами. Разрыхлитель вместо соды — это вполне допустимая замена, но разрыхлитель обычно даёт немного другой результат - он делает тесто более пористым.
Также стоит учитывать, что рисовая мука отличается от пшеничной не только по составу, но и по способности удерживать влагу. Оладьи на рисовой муке, как правило, получаются суше, чем на пшеничной, но они всё равно остаются пышными и вкусными. Это нормально, и хотя они могут быть не такими мягкими, как на обычной муке, их текстура остаётся приятной, если подойти к делу с учётом этих особенностей.
Если тесто получится слишком густым, можно добавить немного больше жидкости, чтобы оладьи стали мягче. Экспериментируйте с консистенцией теста, и в следующий раз оно обязательно получится таким, как вам нужно!
Кроме того, рекомендую ознакомится со статьей у нас на сайте - Как готовить вкусные блюда для себя по чужим рецептам. Возможно, она будет полезна для вас, чтобы адаптировать рецепты под свои вкусы и предпочтения.
Надеюсь, мои советы помогут вам сделать оладьи ещё вкуснее! Если у вас будут дополнительные вопросы или захотите поделиться результатом, всегда буду рада помочь!