Рецепт замечательный. Прекрасный хлеб получился, вкусный и ароматный. Я совершила несколько ошибок. При замешивании теста миксером ( проблемы с руками), колобок не формировался и я не добавила муки. Обминать пришлось в миске, собрать тесто было невозможно, а поднималось оно хорошо. При выпечке не учла способности своей духовки. В результате через 40 минут достала чуть зарумянившийся сверху и абсолютно белый с боков и снизу хлеб. Положила обратно в форму и допекала еще минут 20. В результате хлеб получился вот такой пористый, то что я люблю. Рецептом буду пользоваться, только учту все свои ошибки. Но у меня остались вопросы. Масло ( 1 ст. л) нужно для смазывания или в тесто? В пошаговом рецепте масло в тесто не добавляется. Я впервые пекла дрожжевой хлеб в духовке, пользовалась хлебопечкой. Но для себя отметила, что этот хлеб мне понравился больше.
Белый хлеб в духовке
Рецепт замечательный. Прекрасный хлеб получился, вкусный и ароматный. Я совершила несколько ошибок. При замешивании теста миксером ( проблемы с руками), колобок не формировался и я не добавила муки. Обминать пришлось в миске, собрать тесто было невозможно, а поднималось оно хорошо. При выпечке не учла способности своей духовки. В результате через 40 минут достала чуть зарумянившийся сверху и абсолютно белый с боков и снизу хлеб. Положила обратно в форму и допекала еще минут 20. В результате хлеб получился вот такой пористый, то что я люблю. Рецептом буду пользоваться, только учту все свои ошибки. Но у меня остались вопросы. Масло ( 1 ст. л) нужно для смазывания или в тесто? В пошаговом рецепте масло в тесто не добавляется. Я впервые пекла дрожжевой хлеб в духовке, пользовалась хлебопечкой. Но для себя отметила, что этот хлеб мне понравился больше.