Большое спасибо вам за рецепт, все получилось) переживала за тесто, впервые делала хачапури, да и с тестом на «вы». Но тесто получилось идеальным, воздушным. Однако, подкачал сыр: у меня был сулугуни от фирмы «Умалат», он как резиновый был( тянулся, но не «зачерпывался» тестом
Большое спасибо вам за рецепт, все получилось) переживала за тесто, впервые делала хачапури, да и с тестом на «вы». Но тесто получилось идеальным, воздушным. Однако, подкачал сыр: у меня был сулугуни от фирмы «Умалат», он как резиновый был( тянулся, но не «зачерпывался» тестом
Очень аппетитное хачапури!
Можете попробовать ещё сочетание сулугуни с моцареллой, возможно, вам так понравится больше)