Благодарю за рецепт! Получились классные пышные панкейки, не сырые а очень нежные внутри, как нежнейший бисквит, и это с бананом!!! Муки положила 75г и этого прям достаточно. Получилась густота теста как для оладьев. Вместо разрыхлителя, который закончился, добавила 0,25 мл яблочного уксуса и 0,5 мл соды. Сода не чувствовалась абсолютно за счет вкуса и сладости банана.
Добрый день! Как же приятно читать такой отзыв! Замечательно, что панкейки получились именно такими — нежными, пышными и воздушными. И ведь правда, банан творит настоящие чудеса с текстурой теста!
Благодарю за рецепт! Получились классные пышные панкейки, не сырые а очень нежные внутри, как нежнейший бисквит, и это с бананом!!! Муки положила 75г и этого прям достаточно. Получилась густота теста как для оладьев. Вместо разрыхлителя, который закончился, добавила 0,25 мл яблочного уксуса и 0,5 мл соды. Сода не чувствовалась абсолютно за счет вкуса и сладости банана.
Добрый день! Как же приятно читать такой отзыв! Замечательно, что панкейки получились именно такими — нежными, пышными и воздушными. И ведь правда, банан творит настоящие чудеса с текстурой теста!