Моя оценка рецепта:

Моя семья очень любит это пирог, а вчера решила порадовать им коллег по работе. У меня была брусника, но замену подходит клюква, черная смородина, или смесь черной и красной. В тесто кладу два яйца, так получается воздушнее при замешивании с масляно-сахарной массой. Все остальное строго по рецепту и убираю на ночь в холодильник. Утром чай с потрясающе вкусным пирогом способен поднять мою семью с кроватей ))))))

Добры день! Какой чудесный кулинарный ритуал! Представила это уютное утро, когда аромат пирога будит домочадцев лучше любого будильника!
Отличная идея с заменой ягод — клюква и смородина тоже прекрасно работают в этом рецепте, добавляя свои интересные нотки. А вариант с двумя яйцами в тесте звучит очень любопытно, особенно если хочется более воздушной текстуры. Спасибо, что поделились своими находками!
Пусть этот рецепт и дальше радует вас и ваших близких!