Avatar

Екатерина Сладкая

Авторские материалы

Нет опубликованных авторских материалов...

Авторские фотоотчеты

Моя оценка рецепта:

Весна, на грядке появились первые зелёные стрелки лука, а это значит пора печь пирожки с луком и яйцом.
Этот раз решила испечь пирожки из теста на кислом молоке.
Тесто заводила по рецепту. Поднялось оно быстро.
Получилось мягким и воздушным. При работе с тестом поверхность стола припыляла мукой. Пирожки делала среднего размера. В начинку этот раз как написано в рецепте добавила майонез, благодаря чему она получилась не сухой и очень вкусной. Укропа дома не оказалось, но и без него вышло тоже неплохо.
Пирожки на кислом молоке получились на редкость пышными и ароматными с тонкой хрустящей корочкой и нежным, воздушным тестом, которое тает во рту. Казалось бы кислое молоко простой ингредиент, а тесто делает невероятно мягким и пористым. Из данного количества теста у меня вышло тринадцать средних пирожков. Съели все за раз и даже оказалось мало на нашу семью из 4 х человек.
Рецепт теста добавила в закладки, буду печь пирожки и с другими начинками.
Спасибо автору за оригинальный и необычный для меня рецепт теста.

Моя оценка рецепта:

Очень люблю орешки со сгущенкой и с приобретением электровафельницы нашла подходящий для меня рецепт. Орешки приготовила и осталась довольна данным рецептом. Орешки получились румяные, хрустящие и не черствеют при хранении. Спасибо за рецепт.

Достижения (0/14)

Пока нет достижений на сайте...

Подарки

Подарков нет...

Стена записей

На стене нет записей...