Делал первый раз, строго по рецепту. Миндальная мука оказалась миндальной крошкой, поэтому крышечки получились "фактурные") Сутки в холодильнике сделали их в сто тыщ раз вкуснее. Для первого раза думаю результат шикарнейший. Я в восторге! Буду делать ещё с разными начинками. Рецепт 10 из 10!
Делал строго по рецепту. Первый раз. Пропеклись идеально. 10 минут - 220 и 25 минут - 180. И до полного остывания в слегка приоткрытой духовке. Крем... Ну а вот крем не зашёл. Видимо просто потому что оказывается не люблю заварной) Остальным безумно понравился. В целом рецептом и особенно результатом доволен как слон. Надо только поиграться с кремами. Предпочитаю более молочно сливочный.
Домашние макаронс
Делал первый раз, строго по рецепту. Миндальная мука оказалась миндальной крошкой, поэтому крышечки получились "фактурные") Сутки в холодильнике сделали их в сто тыщ раз вкуснее. Для первого раза думаю результат шикарнейший. Я в восторге! Буду делать ещё с разными начинками. Рецепт 10 из 10!
Профитроли с заварным кремом
Делал строго по рецепту. Первый раз. Пропеклись идеально. 10 минут - 220 и 25 минут - 180. И до полного остывания в слегка приоткрытой духовке. Крем... Ну а вот крем не зашёл. Видимо просто потому что оказывается не люблю заварной) Остальным безумно понравился. В целом рецептом и особенно результатом доволен как слон. Надо только поиграться с кремами. Предпочитаю более молочно сливочный.
Рататуй классический в духовке овощной
Спасибо за рецепт!
Рататуй просто пушшшка!