Авторские материалы

Нет опубликованных авторских материалов...

Авторские фотоотчеты

Фотоотчёт к рецепту:
Бабушкин пирог с вареньем
Моя оценка рецепта:

Давно хотела приготовить подобный пирог. Такой пирог пекла моя мама, но рецепт утерялся. Найдя на сайте этот рецепт "Бабушкиного пирога с вареньем", я сразу решила приготовить его. Все манипуляции выполнила строго по рецептуре, только сахара положила немного меньше 150 гр. вместо 200 гр. и добавила щепотку соли в тесто. Тесто для верха пирога держала в морозилке 20 минут. Этого времени было явно недостаточно, но я, как находчивый Мюнхгаузен, вышла из положения, выдавив тесто через дырочки терки и получив на выходе забавные колбаски, что несколько даже украсило пирог. Выпекала 35 минут. Верх пирога слегка зарумянился, но я не стала рисковать, чтобы не передержать его в духовке и извлекла его. Пирог получился очень симпатичный и удивительно вкусный! Густое сливовое варенье, которое я использовала для пирога, придало ему яркий аромат и легкую кислинку. Тесто оказалось весьма приятным на вкус, мягким, в меру рассыпчатым и слегка влажноватым. Моей семье он так понравился, что закончился даже не успев остыть. Подозреваю, что остывший, он ещё вкуснее. Спасибо за прекрасный рецепт! Буду печь этот пирог не единожды, с любовью, вспоминая о детстве и моей дорогой любимой мамочке.

Моя оценка рецепта:

В нашей семье особой популярностью пользуются блюда с овощами. На сайте нашла ваш рецепт "Овощное рагу на сковороде с картошкой" и решила попробовать его приготовить. Чтобы немного улучшить его вкусовые качества я добавила в сковороду немного зелёной фасоли и грудку индейки, предварительно порезав её брусочками и обжарив до золотистой корочки на другой сковородке. Потом сложила всё вместе и потушила 20 минут с закрытой крышкой. Мясо сделало вкус блюда богаче и прекрасно вписалось в общую овощную гармонию. Результат порадовал меня и близких. Рецепт отличный, не слишком сложный, но интересный.

Достижения (2/14)

Подарки

Подарков нет...

Стена записей

На стене нет записей...