Хотелось бы начать с небольшой предыстории, как наткнулась на этот торт: приближался день рождения мамы и младшая сестра (ей 9 лет) решила, что мы должны что-нибудь испечь. До этого доводилось готовить только печенье и кексы. Но сестрёнке так хотелось сделать приятное маме, что она задрала планку - будем делать торт! В Интернете куча рецептов "для начинающих", которые совсем так не выглядят, где и украшения, и роспись, и подтеки. Уже стало настигать отчаяние
Как вдруг мы наткнулись на этот рецепт! Он показался нам довольно простым, но в то же время интересным в исполнении и оформлении.
Скажу честно, первый (светлый) корж не получился из-за моей ошибки, так как забыли добавить вторую часть сахара (шаг 5) из-за чего пришлось его добавлять на шаге 7 и работать миксером, после чего тесто в духовке не поднялось. Учла этот момент при выпекании второго (темного) коржа. Он поднялся в 2 раза!
Собрали с сестрой торт, украсили, как на картинке.
Мама была приятно удивлена, не ожидала такого от нас, а гости спрашивали не купили ли мы этот торт
Делали утром, к вечеру он успел настояться и пропитаться. Не смотря на допущенную ошибку в приготовлении первого коржа, торт получился нежным, не жирным, в меру сладким. Ягоды добавляли приятную кислинку. Также в светлый корж мы добавили ванильный сахар с настоящим экстрактом ванили, поэтому он у нас получился в маленькую черную точечку, что выглядело довольно интересно.
Торт съели почти весь. Кусок, который остался, за ночь настоялся и стал еще нежнее, таял во рту.
Спасибо Вам огромное за такой простой, но вкусный десерт!
Какой красавец! Просто чудесно! Как здорово, что праздник удался. И очень приятно, что пригодился этот рецепт торта. А на ошибках всегда учатся. В следующий раз, уверена, приготовление у Вас будет безупречным. Спасибо за интересный рассказ и замечательные фото).
Хотелось бы начать с небольшой предыстории, как наткнулась на этот торт: приближался день рождения мамы и младшая сестра (ей 9 лет) решила, что мы должны что-нибудь испечь. До этого доводилось готовить только печенье и кексы. Но сестрёнке так хотелось сделать приятное маме, что она задрала планку - будем делать торт! В Интернете куча рецептов "для начинающих", которые совсем так не выглядят, где и украшения, и роспись, и подтеки. Уже стало настигать отчаяние
Как вдруг мы наткнулись на этот рецепт! Он показался нам довольно простым, но в то же время интересным в исполнении и оформлении.
Скажу честно, первый (светлый) корж не получился из-за моей ошибки, так как забыли добавить вторую часть сахара (шаг 5) из-за чего пришлось его добавлять на шаге 7 и работать миксером, после чего тесто в духовке не поднялось. Учла этот момент при выпекании второго (темного) коржа. Он поднялся в 2 раза!
Собрали с сестрой торт, украсили, как на картинке.
Мама была приятно удивлена, не ожидала такого от нас, а гости спрашивали не купили ли мы этот торт
Делали утром, к вечеру он успел настояться и пропитаться. Не смотря на допущенную ошибку в приготовлении первого коржа, торт получился нежным, не жирным, в меру сладким. Ягоды добавляли приятную кислинку. Также в светлый корж мы добавили ванильный сахар с настоящим экстрактом ванили, поэтому он у нас получился в маленькую черную точечку, что выглядело довольно интересно.
Торт съели почти весь. Кусок, который остался, за ночь настоялся и стал еще нежнее, таял во рту.
Спасибо Вам огромное за такой простой, но вкусный десерт!
Какой красавец! Просто чудесно! Как здорово, что праздник удался. И очень приятно, что пригодился этот рецепт торта. А на ошибках всегда учатся. В следующий раз, уверена, приготовление у Вас будет безупречным. Спасибо за интересный рассказ и замечательные фото).