Avatar

Юлия

Люблю экспериментировать и придумывать что-то новое

Авторские материалы

Нет опубликованных авторских материалов...

Авторские фотоотчеты

Моя оценка рецепта:

Спасибо автору за рецепт. Салат очень хороший и вкусный.
В последнее время мне стала нравится китайская кухня. Лапша фунчоза такая тонкая и необычная, что я решила с ней поработать. На сайте есть различные рецепты с данным видом лапши. В основном представленные рецепты были из овощей, а мне захотелось чего-то необычного с мясом и соевым соусом. И вот мне удалось найти такой рецепт. Там я решила немного изменить подстроив под себя некоторые ингредиенты. Сладкий перец я не стала добавлять. В нашей семье не все его любят. Из овощей я оставила свежий огурец и морковь, только её я решила отварить, нарезая все соломкой и добавив измельчённый чеснок (совсем немного). Количество соуса оставила таким же, а вот кунжутные семена
решила добавить больше. Мне кажется так вкуснее. А вот завершающим этапом стало обжаренное в соевое соусе мясо с луком. Соединив все ингредиенты результат был превосходным. Не ожидала правда именно от этой лапши такого. Главное ее не переварить, а лучше запаривать водой на 4-5 мин достаточно. Каждый может подстроить любой рецепт под себя. Сколько людей, столько и мнений. Благодаря этому мы создаем что-то новое делимся этим, усовершенствуем и сами становимся лучше. Научившись тонкостям приготовления разнообразных блюд разных народов. Сейчас доступно все, что только мы можем пожелать. Главное желание и любовь к своему делу, а остальное все приложится.

Моя оценка рецепта:

Вначале хочу сказать спасибо автору за рецепт. Все доступно и понятно описано.
Приготовить вкусный и быстрый ужин на самом деле это не простая задача. Вечером обычно собирается вся семья и хочется отдохнуть от дневной суеты и забот. Зарядиться энергией, ощутить уют и тепло можно только в домашней обстановке рядом с любящими и понимающими людьми.
Ужин только скрасит пребывание вместе. Особенно, когда он не только вкусный, но и красивый.
Данная работа для меня новый опыт. С каждым разом я учусь чему-то новому. Вкусное блюдо, оформление, выбор лучших фотографий и размышление над своей работой заряжают позитивной энергией и дарят силы на новые свершения.
Я очень давно хотела приготовить рецепт жаркого в горшочках, но к сожалению форм у меня нет и не решалась на данный эксперт. В этот раз мне попался рецепт, где можно использовать обычную форму и приступить к приготовлению. Я поняла, что не зря потрачено время. Результат меня обрадовал. Вместо воды я использовала сливки, а мясо порезала мельче для детей. Из овощей у меня использовано: кабачки, помидоры, лук и картофель, а как все сочно получилось. Все прям тает во рту. Приготовление заняло всего 40 мин при температуре 180°С.
В конце готовки от себя я добавила сыр и когда он расплатился украсила зеленью. Все настолько вкусно и красиво получилось. Я даже сама не ожидала такого результата
Оформление у меня на детскую тематику. На мой взгляд такое полезное блюдо подойдет и ребенку. Приятного аппетита!

Фотоотчёт к рецепту:
Торт сметанный классический
Торт сметанный классический
Моя оценка рецепта:

Для того чтобы испечь классический торт достаточно испечь 2 бисквита и сделать сметанный крем, но я простых путей не ищу и решила усложнить свою задачу. Я очень люблю высокие торты с пропиткой и вкусным кремом и наполнением прослоек. В своем рецепте я использовала также 2 Коржа день и ночь, но в светлом добавила кокосовую стружку и 5 яиц. Крем в моем рецепте идет другой. Первый густой сметанный крем с вареным сгущеным молоком и сметаной (получился очень вкусно), а второй с с кокосовой стружкой и корицей. Прослойка торта из измельченных кадровых орешков и фруктов (у меня используется консервированный ананас). Я являюсь новичком в выпечка тортов и не особо верила в хороший результат, но в итоге я превзошла себя. Вкус просто восхитительный. А крем особенно со сгущенкой, как будто ешь конфетку вкусную. Вдохновил на выпечку торта данный рецепт и случайно я попала на кондитерский сайт, где все подробно рассказано как все делать. Самое важное, что я отметила для себя главное понять сам процесс приготовления и запастись терпением и все получится. Не судите строго. Я ещё учусь и надеюсь со временем буду делать хорошие работы.

Достижения (2/14)

Подарки

С Новым годом
8 Марта
С Новым годом
Зима
С Новым годом

Всего: 7