У меня долгие годы блины вообще не получались, но вот к 30 годам я с горем пополам освоила блины на скисшем молоке.
А тут очень захотелось блинчиков со сгущенкой (считаю ее лучшим сопровождением для блинов), купила свежего молока-и получилось даже проще, чем на скисшем!
То ли я навык уже достаточно прокачала, то ли этот рецепт действительно проще.
Добавила 3 ст ложки сахара, так как люблю послаще.
Пока не понимаю, почему некоторые блинчики плотного карамельного цвета выходят, некоторые пятнистые, но получились всякие)
С блинами у меня отношения крайне сложные, выпечкой увлекаюсь с подросткового возраста, но блины не получались до 30 лет. Пирожки, торты, кексы, панкейки, печенье-все умела, а блины нет.
Стала часто брать молоко для какао, но невсегда успевала выпить до того, как испортится. И решила еще раз, попробовать приготовить блины на скисшем молоке. И чудо-получились! Первые, конечно, комом, но остальные-красота и вкусные. Пробовала больше сахара добавлять-люблю сладкие блинчики, но тогда тяжелее от сковороды отходят.
Блины на молоке с яйцами тонкие
У меня долгие годы блины вообще не получались, но вот к 30 годам я с горем пополам освоила блины на скисшем молоке.
А тут очень захотелось блинчиков со сгущенкой (считаю ее лучшим сопровождением для блинов), купила свежего молока-и получилось даже проще, чем на скисшем!
То ли я навык уже достаточно прокачала, то ли этот рецепт действительно проще.
Добавила 3 ст ложки сахара, так как люблю послаще.
Пока не понимаю, почему некоторые блинчики плотного карамельного цвета выходят, некоторые пятнистые, но получились всякие)
Блины из прокисшего молока тонкие
С блинами у меня отношения крайне сложные, выпечкой увлекаюсь с подросткового возраста, но блины не получались до 30 лет. Пирожки, торты, кексы, панкейки, печенье-все умела, а блины нет.
Стала часто брать молоко для какао, но невсегда успевала выпить до того, как испортится. И решила еще раз, попробовать приготовить блины на скисшем молоке. И чудо-получились! Первые, конечно, комом, но остальные-красота и вкусные. Пробовала больше сахара добавлять-люблю сладкие блинчики, но тогда тяжелее от сковороды отходят.