Решила попробовать приготовить эти пирожки. Тесто действительно получается очень и очень эластичное, маслянистое, вымешивала по рекомендации автора 7 минут. Начинки при расчета на 100 мл воды и молока взяла меньше расчетного (100 моркови, 250 капусты и 2 яйца), но можно было брать ещё меньше, осталось примерно ещё 100 грамм. Тесто вышло на 470 грамм и его я разделила на 10 одинаковых колобков. Пирожки делала по принципу завертывания долмы ☺️ Духовка прогревается только до 180 градусов, поэтому выпекались пирожки 35 минут. Очень вкусно, спасибо за новый опыт❤️
Решила попробовать из копилки рецептов этот и не прогадала. Яйца с сахаром взбивала отдельно до светлой пены, далее все добавляла по списку и замешивала тесто на минимальных оборотах миксера. Форму на 18см смазала маслом. Выпекала час в газовой духовке без конвектора на 180 градусах. Шарлотка получилась пышная, нежная и очень вкусная, спасибо за рецепт❤️
Запеканка получилась воздушная, очень нежная🔥 была бы даже пышная 😂 если бы я взяла форму меньше (на 2 яйца и 400 гр творога использовала форму на 20см как для 3х яиц) Отличный вариант десерта без заморочек. Выпекалась у меня в газовой духовке ровно час при 180 градусов (конвекции нет, духовка самая обыкновенная). Вкусно, нежно, спасибо за рецепт❤️
Прекрасный грибной суп🔥 В кипящую воду закинула картофель, одновременно поставила варить отдельно рис и обжаривала овощи. Шампиньоны использовала замороженные, поэтому выложила их к овощам. По готовности рис промыла и вместе с овощами добавила к картофелю. Из специй использовала только чёрный перец и кориандр. Растворила плавленный сыр и добавила зелень. Очень ароматный, насыщенной красками и вкусами суп🔥 спасибо за рецепт❤️
Оставалось немного вареной говядины и решено было приготовить из неё салат. Овощи все отварила заранее. Получился яркий, аппетитный, сытный салат, майонез с чесноком добавляет ему вкус. Спасибо за рецепт❤️
Говядину обжарила на сильном огне с добавлением сливочного масла. Нут вымачивался больше 12 часов, далее варила его до мягкости 1,5 часа. Получилась вкусная томленая говядина с нутом и овощами☺️ спасибо за рецепт🫶🏻
Вэрзэре - молдавские пирожки с капустой без дрожжей
Решила попробовать приготовить эти пирожки. Тесто действительно получается очень и очень эластичное, маслянистое, вымешивала по рекомендации автора 7 минут. Начинки при расчета на 100 мл воды и молока взяла меньше расчетного (100 моркови, 250 капусты и 2 яйца), но можно было брать ещё меньше, осталось примерно ещё 100 грамм. Тесто вышло на 470 грамм и его я разделила на 10 одинаковых колобков. Пирожки делала по принципу завертывания долмы ☺️ Духовка прогревается только до 180 градусов, поэтому выпекались пирожки 35 минут. Очень вкусно, спасибо за новый опыт❤️
Шарлотка с грушей в духовке
Решила попробовать из копилки рецептов этот и не прогадала. Яйца с сахаром взбивала отдельно до светлой пены, далее все добавляла по списку и замешивала тесто на минимальных оборотах миксера. Форму на 18см смазала маслом. Выпекала час в газовой духовке без конвектора на 180 градусах. Шарлотка получилась пышная, нежная и очень вкусная, спасибо за рецепт❤️
Пышная творожная запеканка в духовке
Запеканка получилась воздушная, очень нежная🔥 была бы даже пышная 😂 если бы я взяла форму меньше (на 2 яйца и 400 гр творога использовала форму на 20см как для 3х яиц) Отличный вариант десерта без заморочек. Выпекалась у меня в газовой духовке ровно час при 180 градусов (конвекции нет, духовка самая обыкновенная). Вкусно, нежно, спасибо за рецепт❤️
Сырный суп с шампиньонами
Прекрасный грибной суп🔥 В кипящую воду закинула картофель, одновременно поставила варить отдельно рис и обжаривала овощи. Шампиньоны использовала замороженные, поэтому выложила их к овощам. По готовности рис промыла и вместе с овощами добавила к картофелю. Из специй использовала только чёрный перец и кориандр. Растворила плавленный сыр и добавила зелень. Очень ароматный, насыщенной красками и вкусами суп🔥 спасибо за рецепт❤️
Салат Генерал с говядиной
Оставалось немного вареной говядины и решено было приготовить из неё салат. Овощи все отварила заранее. Получился яркий, аппетитный, сытный салат, майонез с чесноком добавляет ему вкус. Спасибо за рецепт❤️
Мясо тушеное в томатном соусе с нутом
Говядину обжарила на сильном огне с добавлением сливочного масла. Нут вымачивался больше 12 часов, далее варила его до мягкости 1,5 часа. Получилась вкусная томленая говядина с нутом и овощами☺️ спасибо за рецепт🫶🏻